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Resultados de 1 a 10 de 16  para Produção Intelectual da USP

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1
Composicao centesimal e analise preliminar do teor de carotenoides de louro ( lauro nobilis l. ), Coentro ( coriandrum sativum l. ) E cebolinha ( allium fistulosum l. )
Composicao centesimal e analise preliminar do teor de carotenoides de louro ( lauro nobilis l. ), Coentro ( coriandrum sativum l. ) E cebolinha ( allium fistulosum l. )
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composicao centesimal e analise preliminar do teor de carotenoides de louro ( lauro nobilis l. ), Coentro ( coriandrum sativum l. ) E cebolinha ( allium fistulosum l. )

Marilene de Vuono Camargo Penteado Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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2
Expressiva distribuicao de colagenos contendo ligacoes dissulfetos em musculo e pele de varias especies de pescados
Expressiva distribuicao de colagenos contendo ligacoes dissulfetos em musculo e pele de varias especies de pescados
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Expressiva distribuicao de colagenos contendo ligacoes dissulfetos em musculo e pele de varias especies de pescados

E H Kubota S P Santos; Massami Shimokomaki; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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3
Ocorrencia de vibrio vulnificus em frutos do mar
Ocorrencia de vibrio vulnificus em frutos do mar
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrencia de vibrio vulnificus em frutos do mar

Mariza Landgraf M L G Moreno; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

Sao Paulo Sbcta 1994

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4
Cobre e zinco em marisco-de-pedra - perna-perna coletado na baia de sao vicente
Cobre e zinco em marisco-de-pedra - perna-perna coletado na baia de sao vicente
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Cobre e zinco em marisco-de-pedra - perna-perna coletado na baia de sao vicente

A Tenuta Filho A R Amorim; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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5
Metionina total e disponivel em feijoes e nas suas principais fracoes proteicas isoladas, determinada por metodos quimicos
Metionina total e disponivel em feijoes e nas suas principais fracoes proteicas isoladas, determinada por metodos quimicos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Metionina total e disponivel em feijoes e nas suas principais fracoes proteicas isoladas, determinada por metodos quimicos

U M L Marques R M C Barros; Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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6
Caracteristicas de qualidade do amido de castanha europeia (castanea sativa, mill). Caracteristicas dos granulos
Caracteristicas de qualidade do amido de castanha europeia (castanea sativa, mill). Caracteristicas dos granulos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracteristicas de qualidade do amido de castanha europeia (castanea sativa, mill). Caracteristicas dos granulos

I M Demiate M Oetterer; G Wosiacki; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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7
Determinacao dos parametros de crescimento dos esporos de bacillus cereus em leite integral reconstituido
Determinacao dos parametros de crescimento dos esporos de bacillus cereus em leite integral reconstituido
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinacao dos parametros de crescimento dos esporos de bacillus cereus em leite integral reconstituido

R S Batista E Suguino; Thereza Christina Vessoni Penna; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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8
Caracteristicas nutricionais e sensoriais de cultivares de feijao guandu (cajanus cajan l.)
Caracteristicas nutricionais e sensoriais de cultivares de feijao guandu (cajanus cajan l.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracteristicas nutricionais e sensoriais de cultivares de feijao guandu (cajanus cajan l.)

S G Canniatti-Brazaca Jorge Mancini-Filho; U M L Marques; Jocelem Mastrodi Salgado; N J Novaes; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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9
Avaliacao quimica de quarenta cultivares de feijao guandu (cajanus cajan l.)
Avaliacao quimica de quarenta cultivares de feijao guandu (cajanus cajan l.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao quimica de quarenta cultivares de feijao guandu (cajanus cajan l.)

S G Canniatti-Brazaca Jocelem Mastrodi Salgado; Jorge Mancini-Filho; U M L Marques; N J Novaes; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas Campinas : Sbcta, 1994

Campinas Sbcta 1994

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10
Caracteristicas de qualidade do amido de castanha europeia (castanea sativa, mill). Parte ii. Caracteristicas das pastas
Caracteristicas de qualidade do amido de castanha europeia (castanea sativa, mill). Parte ii. Caracteristicas das pastas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracteristicas de qualidade do amido de castanha europeia (castanea sativa, mill). Parte ii. Caracteristicas das pastas

I M Demiate M Oetterer; G Wosiacki; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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