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1
Determinacao dos teores de elementos minerais em alimentos convencionais e nao convencionais da regiao amazonica pela tecnica de analise por ativacao com neutrons
Determinacao dos teores de elementos minerais em alimentos convencionais e nao convencionais da regiao amazonica pela tecnica de analise por ativacao com neutrons
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinacao dos teores de elementos minerais em alimentos convencionais e nao convencionais da regiao amazonica pela tecnica de analise por ativacao com neutrons

L K O Yuyama J P L Aguiar; S H M Macedo; T Gioia; D I T Favaro; C Afonso; M B A Vasconcelos; Silvia Maria Franciscato Cozzolino; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (4. 1996 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sban, 1996

São Paulo Sban 1996

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2
Análise dos efeitos de um imposto sobre alimentos engordativos no mercado brasileiro
Análise dos efeitos de um imposto sobre alimentos engordativos no mercado brasileiro
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise dos efeitos de um imposto sobre alimentos engordativos no mercado brasileiro

Leifert, Rodrigo Mantaut

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto 2013-05-02

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Analise de carotenoides e valor pro-vitaminico a de dez cultivares de batata-doce (ipomoea batatas lam.)
Analise de carotenoides e valor pro-vitaminico a de dez cultivares de batata-doce (ipomoea batatas lam.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Analise de carotenoides e valor pro-vitaminico a de dez cultivares de batata-doce (ipomoea batatas lam.)

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado; Encontro de Analistas de Alimentos (7. 1991 São Paulo)

Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 1991

São Paulo Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos 1991

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4
Análise nutricional de uma cesta de alimentos baseada no consumo
Análise nutricional de uma cesta de alimentos baseada no consumo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise nutricional de uma cesta de alimentos baseada no consumo

Sergio Augusto Jabali Barretto Silvia Maria Franciscato Cozzolino

1996

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.1 B274a ) e outros locais(Acessar)

5
Análise da comunicação de marketing no varejo de alimentos no Município de São Paulo
Análise da comunicação de marketing no varejo de alimentos no Município de São Paulo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise da comunicação de marketing no varejo de alimentos no Município de São Paulo

Lemos, Andréa Dos Reis

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2011-10-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Distribuição de `gama´-glutamil peptideos em sementes de leguminosas comestíveis
Distribuição de `gama´-glutamil peptideos em sementes de leguminosas comestíveis
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Distribuição de `gama´-glutamil peptideos em sementes de leguminosas comestíveis

R M C Barros Úrsula Maria Lanfer Marquez; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (16. 1998 Rio de Janeiro)

Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 16 Rio de Janeiro : SBCTA, 1998

Rio de Janeiro SBCTA 1998

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7
Distribuição de 'gama'-glutamil peptideos em sementes de leguminosas comestíveis
Distribuição de 'gama'-glutamil peptideos em sementes de leguminosas comestíveis
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Distribuição de 'gama'-glutamil peptideos em sementes de leguminosas comestíveis

R M C Barros Úrsula Maria Lanfer Marquez; Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo (1998 São Paulo)

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 34, supl. 2, p. 53, Res. AL45, 1998

São Paulo 1998

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8
Inibidores de tripsina do feijão (Phaseolus vulgaris) isoformas e estabilidade térmica
Inibidores de tripsina do feijão (Phaseolus vulgaris) isoformas e estabilidade térmica
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Inibidores de tripsina do feijão (Phaseolus vulgaris) isoformas e estabilidade térmica

Maria Inês Genovese Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (16. 1998 Rio de Janeiro)

Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 16 Rio de Janeiro : SBCTA, 1998

Rio de Janeiro SBCTA 1998

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9
Interesterificação de misturas de óleo de soja e dendê
Interesterificação de misturas de óleo de soja e dendê
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Interesterificação de misturas de óleo de soja e dendê

Marco Tulio Coelho Silva Luiz Antonio Gioielli; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000

Fortaleza SBCTA 2000

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10
Efeito da salga e dessalga sobre o nivel de mercurio em cacao
Efeito da salga e dessalga sobre o nivel de mercurio em cacao
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da salga e dessalga sobre o nivel de mercurio em cacao

I C M Aizpuroa A Tenuta Filho; A M A Sakuma; O Zenebon; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas (7. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social-USP, 1992

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp 1992

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