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Microwave mediated preparation of nanoparticles from wx corn starch employing nanoprecipitation
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Microwave mediated preparation of nanoparticles from wx corn starch employing nanoprecipitation

Juna, Shazia ; Hayden, Stephan ; Damm, Markus ; Kappe, Christian O ; Huber, Anton

Die Stärke, 2014-03, Vol.66 (3-4), p.316-325 [Periódico revisado por pares]

Weinheim: Blackwell Publishing Ltd

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2
Effect of freeze‐thawing treatment on the microstructure and thermal properties of non‐waxy corn starch granule
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Effect of freeze‐thawing treatment on the microstructure and thermal properties of non‐waxy corn starch granule

Yu, Shifeng ; Zhang, Yongchun ; Li, Hongyan ; Wang, Yan ; Gong, Chunyu ; Liu, Xiaolan ; Zheng, Xiqun ; Kopparapu, Narasimha Kumar

Die Stärke, 2015-12, Vol.67 (11-12), p.989-1001 [Periódico revisado por pares]

Weinheim: Verlag Chemie

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3
Preparation of corn starch–fatty acid complexes by high‐pressure homogenization
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Preparation of corn starch–fatty acid complexes by high‐pressure homogenization

Meng, Shuang ; Ma, Ying ; Cui, Jie ; Sun, Da‐Wen

Die Stärke, 2014-09, Vol.66 (9-10), p.809-817 [Periódico revisado por pares]

Weinheim: Verlag Chemie

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4
Edible films based on native and phosphated 80:20 waxy:normal corn starch
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Edible films based on native and phosphated 80:20 waxy:normal corn starch

Gutiérrez, Tomy J ; Tapia, María Soledad ; Pérez, Elevina ; Famá, Lucía

Die Stärke, 2015, Vol.67 (1-2), p.90-97 [Periódico revisado por pares]

Weinheim: Verlag Chemie

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5
Comparative study on the blends of PBS/thermoplastic starch prepared from waxy and normal corn starches
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Comparative study on the blends of PBS/thermoplastic starch prepared from waxy and normal corn starches

Li, Jiwei ; Luo, Xuegang ; Lin, Xiaoyan ; Zhou, Ye

Die Stärke, 2013-09, Vol.65 (9), p.831-839 [Periódico revisado por pares]

Weinheim: WILEY‐VCH Verlag

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6
Starch characterization and ethanol production of duckweed and corn kernel
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Starch characterization and ethanol production of duckweed and corn kernel

Lee, Chang Joo ; Yangcheng, Hanyu ; Cheng, Jay J ; Jane, Jay‐lin

Die Stärke, 2016-04, Vol.68 (3-4), p.348-354 [Periódico revisado por pares]

Weinheim: Verlag Chemie

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7
Thermal degradation of starch sources: Green banana, potato, cassava, and corn – kinetic study by non‐isothermal procedures
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Thermal degradation of starch sources: Green banana, potato, cassava, and corn – kinetic study by non‐isothermal procedures

Pineda‐Gómez, Posidia ; Angel‐Gil, Natalia C ; Valencia‐Muñoz, Carolina ; Rosales‐Rivera, Andres ; Rodríguez‐García, Mario E

Die Stärke, 2014-07, Vol.66 (7-8), p.691-699 [Periódico revisado por pares]

Weinheim: Verlag Chemie

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8
Comparison of textural and sensory characteristics of low‐fat mayonnaise prepared from octenyl succinic anhydride modified corn and white sorghum starches
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Artigo
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Comparison of textural and sensory characteristics of low‐fat mayonnaise prepared from octenyl succinic anhydride modified corn and white sorghum starches

Ali, Tahira Mohsin ; Waqar, Saad ; Ali, Syeda ; Mehboob, Sundus ; Hasnain, Abid

Die Stärke, 2015-01, Vol.67 (1-2), p.183-190 [Periódico revisado por pares]

Weinheim: Verlag Chemie

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9
Effect of amylose on pasting and rheological properties of corn starch/xanthan blends
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Effect of amylose on pasting and rheological properties of corn starch/xanthan blends

Hong, Yan ; Wu, Yinqin ; Liu, Guodong ; Gu, Zhengbiao

Die Stärke, 2015, Vol.67 (1-2), p.98-106 [Periódico revisado por pares]

Weinheim: Verlag Chemie

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10
Preparation and characterization of porous corn starch and its adsorption toward grape seed proanthocyanidins
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Artigo
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Preparation and characterization of porous corn starch and its adsorption toward grape seed proanthocyanidins

Wang, Hualin ; Lv, Jian ; Jiang, Suwei ; Niu, Baicheng ; Pang, Min ; Jiang, Shaotong

Starch - Stärke, 2016-11, Vol.68 (11-12), p.1254-1263 [Periódico revisado por pares]

Weinheim: Blackwell Publishing Ltd

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