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Tipo de Recurso 

1. Artigos  (10)
2. Produções Acadêmicas  (9)
3. Livros  (9)
4. Revistas  (3)
5. Recursos Textuais  (1)
6. Mais opções 

Assunto 

1. Indústria De Laticínios  (13)
2. Laticínios  (13)
3. Tecnologia De Alimentos  (4)
4. Iogurte  (4)
5. Nutrição  (2)
6. Leite  (2)
7. Agropecuária (Aspectos Econômicos)  (2)
8. Food Industry  (2)
9. Modelos Matemáticos  (2)
10. Pasteurização  (2)
11. Indústria De Alimentos  (2)
12. Segurança Alimentar  (2)
13. Trocadores De Calor  (2)
14. Reologia  (2)
15. Controle Da Qualidade  (2)
16. Indústria De Alimentos  (2)
17. Transferência De Calor  (2)
18. Processamento De Alimentos  (2)
19. Propaganda  (1)
20. Food Processing Plants  (1)
21. Desempenho De 1990 A 1995  (1)
22. Análise Sensorial  (1)
23. Indústria De Laticínios (História)  (1)
24. Economia De Mercado  (1)
25. Produção  (1)
26. Qualidade  (1)
27. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Tadini, C  (4)
2. Oliveira, C  (3)
3. Gut, J  (2)
4. Romero, S  (2)
5. Fernandes, R  (2)
6. Collet, L  (2)
7. Kushida, M  (2)
8. Pinto, J  (2)
9. Farina, E  (2)
10. Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Minas Gerais  (1)
11. Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Minas Gerais - SEBRAE  (1)
12. Silva, C  (1)
13. Aguiar, D  (1)
14. Coelho, L  (1)
15. Sarti, F  (1)
16. Munck, A  (1)
17. Coelho, D  (1)
18. International Congress on ngineering and Food : Congre International de Génie des Procédés Alimentares  (1)
19. Simpósio de Gestão e Inovação na Indústria Animal  (1)
20. Mercosur Congress on Chemical Engineering  (1)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1985  (4)
2. 1985Até1995  (6)
3. 1996Até2002  (8)
4. 2003Até2010  (9)
5. Após 2010  (5)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (9)
2. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (6)
3. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (4)
4. ESALQ - Biblioteca Central  (4)
5. FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  (2)
6. ESALQ - Biblioteca LES  (2)
7. FAU Maranhão - Fac. Arquit. Urbanismo- Pos-Grad.  (1)
8. EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central  (1)
9. CQ - Conjunto das Químicas  (1)
10. EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades  (1)
11. Mais opções 

Base de Dados/Biblioteca 

1. EZB Electronic Journals Library  (2)
2. DOAJ Directory of Open Access Journals  (2)
3. SciELO Brazil  (1)
4. IngentaConnect Journals  (1)
5. ROAD: Directory of Open Access Scholarly Resources  (1)
6. EBSCOhost Business Source Complete  (1)
7. Gale Academic OneFile Select  (1)
8. Mais opções 

Idioma 

1. Português  (20)
2. Inglês  (11)
3. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. ICEF9  (3)
2. Revista De Administração De Emprêsas  (1)
3. Conceitos modernos de exploração leiteira  (1)
4. Anais  (1)
5. Industria de laticinios  (1)
6. Bulletin of the International Dairy Federation  (1)
7. Fundação Universitária José Bonifácio/ABEQ, 2005  (1)
8. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes  (1)
9. Revista de Administração  (1)
10. BALDE BRANCO  (1)
11. Dairy Industries International  (1)
12. Mais opções