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ANÁLISE SWOT DA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS DA MICRORREGIÃO DE SÃO FÉLIX DO XINGU (PA)/SWOT ANALYSIS OF THE DAIRY'S INDUSTRY OF THE SÃO FÉLIX DO XINGU MICROREGION (PA)
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ANÁLISE SWOT DA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS DA MICRORREGIÃO DE SÃO FÉLIX DO XINGU (PA)/SWOT ANALYSIS OF THE DAIRY'S INDUSTRY OF THE SÃO FÉLIX DO XINGU MICROREGION (PA)

Amorim, Cristina Santos ; da Silva, Fábio Carlos ; Amin, Mario Miguel

Revista em agronegócio e meio ambiente, 2015-01, Vol.8 (1), p.9

Maringá: Centro Universitário de Maringá - Unicesumar, Núcleo de Editoração e Pesquisa

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2
Milk Quality
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Milk Quality

F. Harding

Springer US 1995

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Métodos estatísticos aplicados à avaliação da qualidade da matéria-prima e classificação dos fornecedores de uma indústria de laticínios
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Métodos estatísticos aplicados à avaliação da qualidade da matéria-prima e classificação dos fornecedores de uma indústria de laticínios

Seidel, Enio Júnior ; Lopes, Luis Felipe Dias ; Ansuj, Angela Pellegrin ; Zanella, Andreia

Revista produção online, 2011-01, Vol.11 (1), p.3-28 [Periódico revisado por pares]

Florianopolis: Associação Brasileira de Engenharia de Produção - ABEPRO, Revista Produção Online

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4
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La leche cruda y la pasteurizada algunos de sus problemas

Aníbal Villagomez

Quito Impr. Municipal 1953

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (DP637.12 2 )(Acessar)

5
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Chemie und Physiologie der Milch; kurzes Lehrbuch für Human- und Veterinärmediziner, Nahrungsmittelchemiker und Studierende, sowie Milchwirtschaftler

Walter Eugen Grimmer 1878- Otto Zietzschmann 1879-

Berlin Parey 1910

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.1 9643 )(Acessar)

6
Rheological characterization and stability study of an emulsion made with a dairy by-product enriched with omega-3 fatty acids/Caracterização reológica e estudo da estabilidade de uma emulsão preparada com subproduto de indústria de laticínios enriquecido com ácidos graxos ômega-3
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Rheological characterization and stability study of an emulsion made with a dairy by-product enriched with omega-3 fatty acids/Caracterização reológica e estudo da estabilidade de uma emulsão preparada com subproduto de indústria de laticínios enriquecido com ácidos graxos ômega-3

Zapata, Angela María Ormaza ; Rodríguez-Barona, Sneyder ; Gómez, Gloria Inés Giraldo

Revista brasileira de tecnologia de alimentos, 2015-01, Vol.18 (1), p.23 [Periódico revisado por pares]

Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)

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7
Eficiência das sociedades cooperativas e de capital na indústria de laticínios
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Eficiência das sociedades cooperativas e de capital na indústria de laticínios

Ferreira, Marco Aurélio Marques ; Braga, Marcelo José

Revista brasileira de economia, 2007-06, Vol.61 (2) [Periódico revisado por pares]

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8
LISTERIA SPP., COLIFORMES TOTAIS E FECAIS E E.COLI NO LEITE CRU E PASTEURIZADO DE UMA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS, NO ESTADO DA PARAÍBA (BRASIL)
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LISTERIA SPP., COLIFORMES TOTAIS E FECAIS E E.COLI NO LEITE CRU E PASTEURIZADO DE UMA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS, NO ESTADO DA PARAÍBA (BRASIL)

CATÃO, Raïssa Mayer Ramalho(Universidade Estadual da Paraíba Departamento de Farmácia e Biologia) ; CEBALLOS, Beatriz Susana Ovruski de(Universidade Estadual da Paraíba Centro de Tecnologia Departamento de Tecnologia Química e de Alimentos)

Ciência e tecnologia de alimentos, 2001-12, Vol.21 (3), p.281-287 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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9
Nota Científica: ultrafiltração de efluente da indústria de laticínios para recuperação de nutrientes: efeito da pressão e da velocidade tangencial Scientific Note: ultrafiltration of effluents from a dairy industry for nutrient recovery: effect of pressure and tangential velocity
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Nota Científica: ultrafiltração de efluente da indústria de laticínios para recuperação de nutrientes: efeito da pressão e da velocidade tangencial Scientific Note: ultrafiltration of effluents from a dairy industry for nutrient recovery: effect of pressure and tangential velocity

Vandré Barbosa Brião ; Célia Regina Granhen Tavares

Brazilian Journal of Food Technology, 2012-12, Vol.15 (4), p.352-362 [Periódico revisado por pares]

Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)

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10
Advanced dairy science and technology
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Advanced dairy science and technology

Britz, T. J ; Robinson, R. K. (Richard Kenneth)

Oxford, UK: Blackwell Pub. Professional 2008

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