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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Tratamento terciário da indústria de laticinios através da adsorção de lactose em argila esmectítica.

Ferreira, Isabel Cristina Santos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2007-03-23

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2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Integração de processos físico-químicos e oxidativos avançados no tratamento de efluentes da indústria de laticínios

Mendes, Paulo Ricardo Amador

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de Lorena 2014-04-01

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3
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Evolução da população bacteriana na linha de produção do queijo minas frescal em uma indústria de laticínios

Lisita, Milena Olivieri

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2005-07-29

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4
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Implantação de sistemas avançados de planejamento (APS): um estudo de caso na indústria de laticínios.

Zago, Cecília Farid

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2013-09-25

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5
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Serviço ao cliente no processo logístico no contexto do relacionamento do elo indústria-varejo: um estudo na indústria de laticínios refrigerados.

Pereira, Jorge Luiz Veríssimo

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2002-06-26

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6
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Estudo de biofilmes e células planctônicas de Bacillus cereus frente a um sanificante à base de composto de quaternário de amônio utilizado na indústria de laticínios

Rossi, Ana Cláudia Ribeiro

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2008-08-11

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Material Type:
Monografia
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Gestão da qualidade na indústria de laticínios

Carlos Eduardo Galan Maria Teresa de Alvarenga Freire

Pirassununga 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.459 ) e outros locais(Acessar)

8
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Análise termoeconômica do emprego de cogeração com gás natural na indústria colombiana de laticínios

Larrazábal, Marcela Lobo-Guerrero

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Energia 2001-09-24

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Material Type:
Monografia
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Análises de controle de qualidade em indústria de laticínios

Natali Knorr Valadão Eliana Setsuko Kamimura

Pirassununga 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.622 )(Acessar)

10
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Utilização de técnicas de inteligência artificial no planejamento da produção e controle de qualidade na indústria de laticínios

Renato Luiz Sproesser Carlos Arthur Barbosa da Silva

1991

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (t637.028563 S771u 54208 )(Acessar)

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