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1
Leche y productos lacteos
Leche y productos lacteos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Leche y productos lacteos

J W G Porter Jose L B Escalada

Zaragoza Acribia 1981

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1 P846L ) e outros locais(Acessar)

2
Egyptian journal of dairy science
Egyptian journal of dairy science
Material Type:
Revista 		Adicionar ao Meu Espaço

Egyptian journal of dairy science

Egyptian Society of Dairy Science

Egito The Society 1973-

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (Acessar)

3
Tecnologia de produtos lácteos funcionais
Tecnologia de produtos lácteos funcionais
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Tecnologia de produtos lácteos funcionais

Marice Nogueira de Oliveira

São Paulo Atheneu 2009

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1 T2551 e.2 )(Acessar)

4
Journal of Dairy Science
Material Type:
Revista 		Adicionar ao Meu Espaço

Journal of Dairy Science

United States Elsevier

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Avaliacão do método fluorogênico (MUG) para enumeracão de Escherichia coli em leite e derivados
Avaliacão do método fluorogênico (MUG) para enumeracão de Escherichia coli em leite e derivados
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacão do método fluorogênico (MUG) para enumeracão de Escherichia coli em leite e derivados

Goularte, Laercio

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 1992-11-20

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Nova legislação comentada de produtos lacteos revisada e ampliada
Nova legislação comentada de produtos lacteos revisada e ampliada
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Nova legislação comentada de produtos lacteos revisada e ampliada

Luiz José de Souza; Sebastião Cesar Cardoso Brandão

São Paulo Revista Indústria de Laticínios 2002

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1026 N935 e.1 ) e outros locais(Acessar)

7
Le lait études chimiques et microbiologiques
Le lait études chimiques et microbiologiques
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Le lait études chimiques et microbiologiques

Emile Duclaux

Paris J.-B. Baillière 1887

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (M637.127 D837L )(Acessar)

8
Milk Quality
Milk Quality
Milk Quality
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Milk Quality

F. Harding

Springer US 1995

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Drying milk and milk products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Drying milk and milk products

Carl W. Hall Theodore Isaac Hedrick

Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1966

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.143 H456d ) e outros locais(Acessar)

10
Determinacao quantitativa de alguns grupos de microrganismos em manteigas vendidas em supermercados do municipio de sao paulo, 1977/1978
Determinacao quantitativa de alguns grupos de microrganismos em manteigas vendidas em supermercados do municipio de sao paulo, 1977/1978
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinacao quantitativa de alguns grupos de microrganismos em manteigas vendidas em supermercados do municipio de sao paulo, 1977/1978

Stelito Assis dos Reis Filho Sebastião Timo Iaria

1979

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 637.1277 R375d )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Franco, B
  2. Oliveira, M
  3. Fox, P
  4. Tamime, A
  5. Robinson, R

Neste Assunto:

  1. Indústria De Laticínios
  2. Laticínios
  3. Dairy Products
  4. Leite
  5. Milk

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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