Caracterização do arroz preto (Orysae sativa) variedade IAC 600 in natura e pós-cocção
A. G. C. de Oliveira A. R Cornélio; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005
São Paulo USP 2005
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)
Avaliação da biodisponibilidade de ferro em variedades de arroz do IAC em comparação com o arroz integral para alimentação humana
A. G. C Oliveira I. A Rufini; J. F Krug; D. N Mansi; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006
São Paulo USP 2006
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)