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Refinado por: autor: Aued-Pimentel, S remover Nome da Publicação: Vigilância sanitária : tópicos sobre legislação e análise de alimentos remover
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Parâmetros de identidade e qualidade de oleos e gorduras
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Parâmetros de identidade e qualidade de oleos e gorduras

Jorge Mancini-Filho Emy Takemoto; Sabria Aued-Pimentel

Almeida-Muradian, Ligia Bicudo; Penteado, Marilene De Vuono Camargo Penteado, eds. Vigilância sanitária : tópicos sobre legislação e análise de alimentos Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2007

Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2007

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Deste Autor:

  1. Mancini-Filho, J
  2. Aued-Pimentel, S
  3. Takemoto, E
  4. Aued-Pimentel, S

Neste Assunto:

  1. Ácidos Graxos
  2. Óleos E Gorduras Vegetais Comestíveis (Qualidade)
  3. Vigilância Sanitária

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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