3 Resultados para Produção Intelectual da USP
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Material Type: Artigo de Congresso
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Ocorrência de doenças de origem alimentar e hídrica no municipio de Piracicaba, SPA. C. T. Biasoto Gilma Lucazechi Sturion; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais Curitiba, 2006Curitiba 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 1569419 1599780 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Preferência do consumidor por atributos de segurança: aplicação de Conjoint analysisSpers, Eduardo EugênioBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1998-08-17Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Higiene e sanitização na indústria de carnes e derivadosCarmen Csatillo Contreras; Renata Bromberg; Katia M.V.A. Bittencourt Cipolli; Luciana MyaguskuSão Paulo Varela 2003Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.9 H694 e.2 86480 ) e outros locais(Acessar) |
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- Bromberg, R (1)
- Contreras-Castillo, C (1)
- Biasoto, A (1)
- Sturion, G (1)
- Miyagusku, L (1)
- Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (1)
- Contreras, C (1)
- Spers, E (1)
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- Kassouf, A (1)
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