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Transporte de cafe : influencia dos fatores climaticos (temperatura e umidade relativa) sobre o teor de umidade e produção de ocratoxina A em cafe cru beneficiado
Transporte de cafe : influencia dos fatores climaticos (temperatura e umidade relativa) sobre o teor de umidade e produção de ocratoxina A em cafe cru beneficiado
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Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Transporte de cafe : influencia dos fatores climaticos (temperatura e umidade relativa) sobre o teor de umidade e produção de ocratoxina A em cafe cru beneficiado

Palacios Cabrera, Hector Abel Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Menezes, Hilary Castle De, 1946-; Taniwaki, Marta Hiromi; Leitão, Mauro Faber De Freitas; Sabino, Myrna; Cortez, Jose Guilherme; Teixeira, Aldir Alves; Fonseca, Homero; Silva, Edir Nepomuceno Da; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos; Universidade Estadual De Campinas

https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/346156

[s.n.] 2005

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