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assunto:
Leite
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo
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Testing a small scale aseptic system for milk in plastic bottlesRodrigo Rodrigues Petrus José de Assis Fonseca FariaFood Science and Biotechnology Seoul v. 16, n. 1, p. 18-22, 2007Seoul 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Tes )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Testing a small scale aseptic system for milk in plastic bottlesRodrigo Rodrigues Petrus José de Assis Fonseca FariaFood Science and Biotechnology Seoul v. 16, n. 1, p. 18-22, 2007Seoul 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Tes )(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação do iogurte natural produzido com leite de búfala contendo diferentes níveis de gorduraCunha Neto, Otaviano Carneiro DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2003-08-15Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Efeitos da contagem de células somáticas sobre a qualidade do leite semidesnatado e creme de leite pasteurizadoCoelho, Viviane Ribeiro PinheiroBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2009-12-14Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 5 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Efeito de diferentes regimes de fornecimento de colostro por período prolongado sobre o comportamento imunológico e desempenho de bezerros leiteirosDaniele, ClaudiaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1993-04-05Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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