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Structural and mechanistic aspects of common bean (phaseolus vulgaris) 'ALPHA' - amylase inhibitors
Structural and mechanistic aspects of common bean (phaseolus vulgaris) 'ALPHA' - amylase inhibitors
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Structural and mechanistic aspects of common bean (phaseolus vulgaris) 'ALPHA' - amylase inhibitors

X Yin F M Ho; Flavio Finardi Filho; Franco Maria Lajolo; J R Whitaker; Brazilian Congress on Proteins (1. 1991 Campinas)

Proceedings Campinas : Unicamp, 1991

Campinas Unicamp 1991

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2
Phaseolus vulgaris alpha amylase inhibitors, arcelins, and lectins evolued from a common ancestor gene
Phaseolus vulgaris alpha amylase inhibitors, arcelins, and lectins evolued from a common ancestor gene
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Phaseolus vulgaris alpha amylase inhibitors, arcelins, and lectins evolued from a common ancestor gene

Flavio Finardi Filho F M Ho; X Y Yin; Franco Maria Lajolo; J R Whitaker; American Chemical Society National Meeting (202. 1991 Washington)

Abstracts Washington : American Chemical Society, 1991

Washington American Chemical Society 1991

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Deste Autor:

  1. Yin, X
  2. Finardi-Filho, F
  3. Lajolo, F
  4. Whitaker, J
  5. Ho, F

Neste Assunto:

  1. Alimentos
  2. Análise De Alimentos
  3. Valor Nutritivo
  4. Proteínas
  5. Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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