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Artigo
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Soberania e segurança alimentar e nutricional na formação em Gastronomia por instituições de ensino superior no Brasil; Sovereignty, and food and nutrition security in Gastronomy training by higher education institutions in Brazil

Sugizaki, Barbara Cassetari; Cortazzo, Moara Volpato; Oliveira, Maria Rita Marques De

Revista Ingesta; v. 1 n. 2 (2019): Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 96-97

Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-11-30

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Artigo
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A replicação do conhecimento organizacional na formação de redes de fast food; ORGANIZATIONAL KNOWLEDGE REPLICATION IN FAST FOOD NETWORKS DEVELOPMENT DOI: 10.5585/rai.v6i1.270

Silva, Anielson Barbosa Da; Lengert, Leonardo

INMR - Innovation & Management Review; v. 6 n. 1 (2009); 126-138

Universidade de São Paulo. Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade 2009-05-18

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Artigo
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Measuring the intensity of innovation in the Brazilian food sector: a DEA-Malmquist approach

Cappellesso,, Giselle; Moreira Raimundo, Cristiano; Marini Thomé, Karim

INMR - Innovation & Management Review; v. 17 n. 4 (2020); 395-412

Universidade de São Paulo. Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade 2021-03-04

Acesso online

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Artigo
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INNOVATION IN PRODUCT DEVELOPMENT FOR THE MARKET READY MADE DESSERTS: THE CASE OF LAFFRIOLÉE DOI: 10.5585/rai.v7i1.391; Inovação no desenvolvimento de produto para o mercado de sobremesas prontas: o caso da Laffriolée

Moretti, Sérgio Luiz Do Amaral; Moysés Filho, José Edson; Pereira, Robiney Davi Araújo

INMR - Innovation & Management Review; v. 7 n. 1 (2010); 21-40

Universidade de São Paulo. Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade 2010-05-21

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Artigo
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The CMS trigger system

Chinellato, José Augusto, 1950-; Manganote, Edmilson José Tonelli, 1962- Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Universidade Estadual De Campinas

CHINELLATO, José Augusto; MANGANOTE, Edmilson José Tonelli. The CMS trigger system. Journal of instrumentation. Bristol : Institute of Physics Publishing, 2017. Vol. 12 (Jan., 2017), n. art. P010120, p. 1-121. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1665118. Acesso em: 18 mai. 2022.

2017

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