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1	Material Type: Artigo		The Current Situation of Pea Protein and Its Application in the Food Industry Shanthakumar, Parvathy ; Klepacka, Joanna ; Bains, Aarti ; Chawla, Prince ; Dhull, Sanju Bala ; Najda, Agnieszka Molecules (Basel, Switzerland), 2022-08, Vol.27 (16), p.5354 [Periódico revisado por pares] Switzerland: MDPI AG Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	$Dry fractionation for production of functional pea protein concentrates$ $Dry fractionation for production of functional pea protein concentrates$ Material Type: Artigo		Dry fractionation for production of functional pea protein concentrates Pelgrom, Pascalle J.M. ; Vissers, Anne M. ; Boom, Remko M. ; Schutyser, Maarten A.I. Food research international, 2013-08, Vol.53 (1), p.232-239 [Periódico revisado por pares] Kidlington: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo		Pea protein ingredients: A mainstream ingredient to (re)formulate innovative foods and beverages Boukid, Fatma ; Rosell, Cristina M. ; Castellari, Massimo Trends in Food Science & Technology, 2021-04, Vol.110, p.729-742 [Periódico revisado por pares] Cambridge: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo		Solid dispersion-based spray-drying improves solubility and mitigates beany flavour of pea protein isolate Lan, Yang ; Xu, Minwei ; Ohm, Jae-Bom ; Chen, Bingcan ; Rao, Jiajia Food chemistry, 2019-04, Vol.278, p.665-673 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo		Use of legume flours and fiber for tailoring structure and texture of pea protein‐based extruded meat alternatives Webb, Delaney ; Dogan, Hulya ; Li, Yonghui ; Alavi, Sajid Journal of food science, 2023-01, Vol.88 (1), p.57-71 [Periódico revisado por pares] United States: Wiley Subscription Services, Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Artigo		Influence of protein extraction and texturization on odor‐active compounds of pea proteins Ebert, Sandra ; Michel, Wiebke ; Nedele, Ann‐Kathrin ; Baune, Marie‐Christin ; Terjung, Nino ; Zhang, Yanyan ; Gibis, Monika ; Weiss, Jochen Journal of the science of food and agriculture, 2022-02, Vol.102 (3), p.1021-1029 [Periódico revisado por pares] Chichester, UK: John Wiley & Sons, Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo		Non‐destructive determination of grass pea and pea flour adulteration in chickpea flour using near‐infrared reflectance spectroscopy and chemometrics Bala, Manju ; Sethi, Swati ; Sharma, Sanjula ; Mridula, D ; Kaur, Gurpreet Journal of the science of food and agriculture, 2023-02, Vol.103 (3), p.1294-1302 [Periódico revisado por pares] Chichester, UK: John Wiley & Sons, Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		Effect of pea milk preparation on the quality of non-dairy yoghurts Ma, Wenyi ; Zhang, Caimeng ; Kong, Xiangzhen ; Li, Xingfei ; Chen, Yeming ; Hua, Yufei Food bioscience, 2021-12, Vol.44, p.101416, Article 101416 [Periódico revisado por pares] Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		High-Precision Tracking of Piezoelectric Actuator Using Iterative Learning Control and Direct Inverse Compensation of Hysteresis Jian, Yupei ; Huang, Deqing ; Liu, Jiabin ; Min, Da IEEE transactions on industrial electronics (1982), 2019-01, Vol.66 (1), p.368-377 [Periódico revisado por pares] New York: IEEE Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		Thermokinetic and TG/DSC-FTIR study of pea waste biomass pyrolysis Müsellim, Ece ; Tahir, Mudassir Hussain ; Ahmad, Muhammad Sajjad ; Ceylan, Selim Applied thermal engineering, 2018-06, Vol.137, p.54-61 [Periódico revisado por pares] Oxford: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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