Caracterização do tamanho de partículas secas de fosfolipídeos contendo β-Caroteno
Taíse Toniazzo K. C. S Bispo; Thais Ribeiro Borrin; Gustavo César Dacanal; Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados – ENEMP (36. 2013 Maceió, AL)
Anais Maceió : Universidade Federal de Alagoas, 2013
Maceió Universidade Federal de Alagoas 2013
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2013 Car )(Acessar)