skip to main content
Idioma:
Primo Advanced Search
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search prefilters
Busca Simples
Refinado por: assunto: Food Science & Technology remover assunto: Science & Technology remover Fundamental And Applied Biological Sciences. Psychology remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Effects of Ripening, Cultivar Differences, and Processing on the Carotenoid Composition of Mango
Effects of Ripening, Cultivar Differences, and Processing on the Carotenoid Composition of Mango
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Effects of Ripening, Cultivar Differences, and Processing on the Carotenoid Composition of Mango

Mercadante, Adriana Z ; Rodriguez-Amaya, Delia B

Journal of agricultural and food chemistry, 1998-01, Vol.46 (1), p.128-130 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Chemical Society

Texto completo disponível

Citações Citado por
2
Nutritional attributes of a sweet corn fibrous residue
Nutritional attributes of a sweet corn fibrous residue
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Nutritional attributes of a sweet corn fibrous residue

De Oliveira, Silvana P ; Reyes, Felix G. R ; Sgarbieri, Valdemiro C ; Areas, Miguel A ; Ramalho, Antonio C

Journal of agricultural and food chemistry, 1991-04, Vol.39 (4), p.740-743 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Chemical Society

Texto completo disponível

Citações Citado por
3
Carotenoids from Yellow Passion Fruit (Passiflora e dulis)
Carotenoids from Yellow Passion Fruit (Passiflora e dulis)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoids from Yellow Passion Fruit (Passiflora e dulis)

Mercadante, A. Z ; Britton, G ; Rodriguez-Amaya, D. B

Journal of agricultural and food chemistry, 1998-10, Vol.46 (10), p.4102-4106 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Chemical Society

Texto completo disponível

Citações Citado por
4
Carotenoid composition of a leafy vegetable in relation to some agricultural variables
Carotenoid composition of a leafy vegetable in relation to some agricultural variables
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoid composition of a leafy vegetable in relation to some agricultural variables

Mercadante, Adriana Z ; Rodriguez-Amaya, Delia B

Journal of agricultural and food chemistry, 1991-06, Vol.39 (6), p.1094-1097 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Chemical Society

Texto completo disponível

Citações Citado por
5
Water vapor adsorption isotherms of guava, mango and pineapple
Water vapor adsorption isotherms of guava, mango and pineapple
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Water vapor adsorption isotherms of guava, mango and pineapple

Hubinger, M. (Universidade Estadual de Campinas, Campinas, Sao Paulo, Brasil) ; Menegalli, F.C ; Aguerre, R.J ; Suarez, C

Journal of food science, 1992-11, Vol.57 (6), p.1405-1407 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK: Blackwell Publishing Ltd

Texto completo disponível

Citações Citado por
6
Globulin and albumin proteins in dehulled seeds of three Phaseolus vulgaris cultivars
Globulin and albumin proteins in dehulled seeds of three Phaseolus vulgaris cultivars
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Globulin and albumin proteins in dehulled seeds of three Phaseolus vulgaris cultivars

Chagas, E.P. (Universidade Estadual de Campinas, Campinas, SP (Brazil). Dept. de Fisiologia Vegetal) ; Santoro, L.G

Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 1997, Vol.51 (1), p.17-26 [Periódico revisado por pares]

Heidelberg: Springer

Texto completo disponível

Citações Citado por
7
Characterization of the storage protein in seed of Coix lacryma-jobi var. Adlay
Characterization of the storage protein in seed of Coix lacryma-jobi var. Adlay
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Characterization of the storage protein in seed of Coix lacryma-jobi var. Adlay

Ottoboni, Laura M. M ; Leite, Adilson ; Targon, Maria Luiza N ; Crozier, Alan ; Arruda, Paulo

Journal of agricultural and food chemistry, 1990-03, Vol.38 (3), p.631-635 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Chemical Society

Texto completo disponível

Citações Citado por
8
Partial characterization and nutritive value of proteins from pacu (Colossoma mitrei, Berg 1895)
Partial characterization and nutritive value of proteins from pacu (Colossoma mitrei, Berg 1895)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Partial characterization and nutritive value of proteins from pacu (Colossoma mitrei, Berg 1895)

Machado, Maristela G. S ; Sgarbieri, Valdemiro C

Journal of agricultural and food chemistry, 1991-10, Vol.39 (10), p.1715-1718 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Chemical Society

Texto completo disponível

Citações Citado por
9
Formulation and characterization of dry mixes based on dehydrated fresh high-lysine corn
Formulation and characterization of dry mixes based on dehydrated fresh high-lysine corn
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Formulation and characterization of dry mixes based on dehydrated fresh high-lysine corn

Deliza, R. (Universidade Estadual de Campinas, Campinas, SP (Brazil)) ; Sgarbieri, V.C ; Rosenthal, A

Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 1995-01, Vol.47 (1), p.13-19 [Periódico revisado por pares]

Heidelberg: Springer

Texto completo disponível

Citações Citado por

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1990  (1)
  2. 1990Até1990  (1)
  3. 1991Até1991  (3)
  4. 1992Até1995  (2)
  5. Após 1995  (3)
  6. Mais opções open sub menu

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.