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Tipo de Recurso 

1. Livros  (120)
2. Artigos  (20)
3. Materiais Didáticos  (1)
4. Produções Acadêmicas  (1)
5. Mais opções 

Assunto 

1. Vigilância Sanitária  (138)
2. Higiene De Alimentos  (81)
3. Saúde Pública  (33)
4. Inspeção De Alimentos  (29)
5. Contaminação De Alimentos  (20)
6. Qualidade Dos Alimentos  (18)
7. Alimentos  (16)
8. Análise De Alimentos  (16)
9. MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS  (13)
10. Doenças Transmitidas Por Alimentos  (11)
11. Cisticercose  (10)
12. Peixes  (9)
13. Irradiação De Alimentos  (9)
14. Cisticercose Animal  (6)
15. Grupos De Risco  (6)
16. Tuberculose  (5)
17. Viroses  (5)
18. Qualidade De Produtos Ao Consumidor  (5)
19. Encefalopatia Espongiforme Bovina  (5)
20. Hiv  (5)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Germano, P  (139)
2. Oliveira, C  (16)
3. Balian, S  (9)
4. Ungar, M  (7)
5. Soares, C  (6)
6. Kimura, I  (5)
7. Nunes, I  (5)
8. Matté, M  (5)
9. Aquino, S  (5)
10. Lobanco, C  (5)
11. Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária (SIMBRAVISA)  (4)
12. Spolaore, A  (3)
13. Quarentei, S  (3)
14. Simpósio Pan-Americano de Vigilância Sanitária  (3)
15. Oliveira, J  (2)
16. Boanova, A  (2)
17. Sousa, D  (1)
18. Nascimento, A  (1)
19. Dias, R  (1)
20. Mais opções 

Biblioteca 

1. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (132)
2. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (99)
3. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (64)
4. ESALQ - Biblioteca Central  (56)
5. FOB - Fac. Odontologia de Bauru  (24)
6. FM - Fac. Medicina  (23)
7. ICB - Inst. Ciências Biomédicas  (19)
8. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (19)
9. CQ - Conjunto das Químicas  (18)
10. HU - Hospital Universitário  (18)
11. EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades  (18)
12. FE - Faculdade de Educação  (1)
13. EE - Escola de Enfermagem  (1)
14. FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  (1)
15. IQSC - Inst. Química de São Carlos  (1)
16. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos  (61)
2. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos  (28)
3. Higiene Alimentar  (9)
4. Revista Brasileira de Epidemiologia  (3)
5. Bioética  (2)
6. Qualidade em alimentação nutrição  (2)
7. Gestão de serviços de saúde: descentralização/municipalização do SUS  (1)
8. Resumos  (1)
9. Anais  (1)
10. [Resumos do] XXIX Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária: saúde ambiental, animal e humana: uma questão de sobrevivência  (1)
11. REVISA: Revista Brasileira de Vigilancia Sanitaria  (1)
12. Sanidade de organismos aquáticos no Brasil  (1)
13. Mais opções