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Refinado por: autor: Campbell-Platt, G remover assunto: Food Industry And Trade remover
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Food science and technology
Food science and technology
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food science and technology

Geoffrey Campbell-Platt; International Union of Food Science and Technology

Chichester, West Sussex, U.K. Wiley-Blackwell Ames, Iowa Oakville, Ont. IUFoST 2009

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (664 112 ) e outros locais(Acessar)

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Foods for the '90s
Foods for the '90s
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Foods for the '90s

G. G Birch (Gordon Gerard); Geoffrey Campbell-Platt; M. G Lindley; National College of Food Technology Dept. of Food Science and Technology

London New York Elsevier Applied Science c1990

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664 F6863 ) e outros locais(Acessar)

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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