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Polysaccharide Dispersions : Chemistry and Technology in Food
Polysaccharide Dispersions : Chemistry and Technology in Food
Polysaccharide Dispersions : Chemistry and Technology in Food
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Polysaccharide Dispersions : Chemistry and Technology in Food

Reginald H. Walter Steve Taylor; Jeya Henry

Academic Press 1998

Acceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas.

2
Food processing operations and scale-up
Food processing operations and scale-up
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Libro 		Añadir a Mi Portal

Food processing operations and scale-up

Kenneth J. Valentas 1938- Leon Levine B.S.; J. P Clark 1942-

New York M. Dekker c1991

Disponible en CQ - Conjunto das Químicas    (664 V154f ) y otras localizaciones(Obténgalo)

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