Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Emerging Technologies for Food ProcessingSun Da-Wen SunBurlington Academic Press 2005Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
2 |
Material Type: Livro
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Microbiological Risk Assessment in Food ProcessingM. Brown M StringerCambridge Woodhead Publishing 2002Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
3 |
Material Type: Livro
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Encyclopedia of food technologyArnold Harvey Johnson 1896- Martin S PetersonWestport, Conn. Avi Pub. Co. 1974Localização: CQ - Conjunto das Químicas (R 664.003 E56 ) e outros locais(Acessar) |
4 |
Material Type: Livro
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Food plant sanitationY. H Hui (Yiu H.)New York Marcel Dekker c2003Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (TP373.6 H899f 2003 )(Acessar) |
5 |
Material Type: Livro
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Integrated food safety and veterinary public healthSava BuncicWallingford, UK CABI Pub. Cambridge, MA c2006Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (RA601 B942i 2006 )(Acessar) |