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1
Aroma e sabor de alimentos temas atuais
Aroma e sabor de alimentos temas atuais
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Aroma e sabor de alimentos temas atuais

Maria Regina Bueno Franco

São Paulo Varela 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.07 F825a 84852 ) e outros locais(Acessar)

2
Propriedades gerais do amido
Propriedades gerais do amido
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Propriedades gerais do amido

M. P. Cereda C. M. L Franco; E. R Daiuto; I. M Demiate; L. J. C. B Carvalho; M Leonel; O. F Vilpoux; Silene Bruder Silveira Sarmento

Campinas 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.8052 C412c v.1 1286641 ) e outros locais(Acessar)

3
Microrganismos em alimentos 8 utilização de dados para avaliação do controle de processo e aceitação de produto
Microrganismos em alimentos 8 utilização de dados para avaliação do controle de processo e aceitação de produto
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microrganismos em alimentos 8 utilização de dados para avaliação do controle de processo e aceitação de produto

International Commission on Microbiological Specifications for Foods Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

São Paulo Blucher 2015

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 I61u 108331 ) e outros locais(Acessar)

4
Microbiologia dos alimentos
Microbiologia dos alimentos
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Microbiologia dos alimentos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Mariza Landgraf

São Paulo Atheneu 2005

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 F825mi 2005 ) e outros locais(Acessar)

5
Transgênicos bases científicas da sua segurança
Transgênicos bases científicas da sua segurança
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Transgênicos bases científicas da sua segurança

Franco Maria Lajolo Marília Regini Nutti

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição 2003

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.024 L191t e.7 ) e outros locais(Acessar)

6
Anais do quarto simposio de iniciacao cientifica da Universidade de São Paulo
Anais do quarto simposio de iniciacao cientifica da Universidade de São Paulo
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Anais do quarto simposio de iniciacao cientifica da Universidade de São Paulo

D M Silva F A Leone; I Jancso; Maria Ruth Amaral de Sampaio; Moacyr Martucci Júnior 1950-; Neide Maria Bertoldi Franco; R. A Ferreira; Raul Machado Neto

São Paulo Usp-Pro-Reitoria de Pesquisa 1996

Localização: ICMC - Inst. Ciên. Mat. Computação    (00-06 SIC 1996 v.2 e.1 ) e outros locais(Acessar)

7
Anais do Quinto Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
Anais do Quinto Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Anais do Quinto Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo

Dilma de Melo Gláucia Maria Machado-Santelli; Marcelo Breda Mourão 1951-; Maria Ruth Amaral de Sampaio; Moacyr Martucci Júnior 1950-; Neide Maria Bertoldi Franco; Raul Machado Neto

São Paulo USP-Pró-Reitoria de Pesquisa 1997

Localização: ICMC - Inst. Ciên. Mat. Computação    (00-06 SIC 1995 v.2 e.2 ) e outros locais(Acessar)

8
Urucum sistemas de produção para o Brasil
Urucum sistemas de produção para o Brasil
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Urucum sistemas de produção para o Brasil

Camilo Flamarion de Oliveira Franco; Eliane Gomes Fabri; Miguel Barreiro Neto; Marcelo Hussar Manfiolli; Márcia Nalesso Costa Harder; Neusa Gomes de Almeida Rucker; Agência Paulista de Tecnologia dos Agronégocios; Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária; Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária da Paraíba

João Pessoa EMEPA-PB 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (633.86 U82 e.4 96139 ) e outros locais(Acessar)

9
Manual de economia
Manual de economia
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Manual de economia

Diva Benevides Pinho

São Paulo Saraiva 1988

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (330 P654m e.1 46878 ) e outros locais(Acessar)

10
USP 2034 planejando o futuro
USP 2034 planejando o futuro
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USP 2034 planejando o futuro

Suely Vilela Sampaio Franco Maria Lajolo; Antonio Roque Dechen; Carlos Antonio Luque; Celso da Costa Carrer; Dante Pinheiro Martinelli; Glaucius Oliva; Guilherme Ary Plonski; Ivan Gilberto Sandoval Falleiros 1943-2023; Joel Souza Dutra; José Antonio Visintin; Luiz Roberto Giorgetti de Britto; Maria de Lourdes Pires Bianchi; Rudinei Toneto Junior; Universidade de São Paulo. Reitoria

São Paulo EDUSP 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (378.816 U58u 1775352 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Franco, N
  2. Machado Neto, R
  3. Carvalho, L
  4. Luque, C
  5. Lajolo, F

Neste Assunto:

  1. Tecnologia De Alimentos
  2. Análise De Alimentos
  3. Ciências Exatas
  4. Engenharia
  5. Microbiologia De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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