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Assunto 

1. Ensino Superior  (1)
2. Engenharia De Alimentos  (1)
3. Bebidas Destiladas  (1)
4. Alimentos (Microbiologia)  (1)
5. Microbiologia De Alimentos  (1)
6. Universidade Pública  (1)
7. Alimentos Funcionais  (1)
8. Planejamento Educacional  (1)
9. Universidade de São Paulo  (1)
10. Engenharia De Alimentos (Congressos)  (1)
11. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Britto, L  (1)
2. Visintin, J  (1)
3. Carrer, C  (1)
4. Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages  (1)
5. Universidade de São Paulo. Reitoria  (1)
6. Dutra, J  (1)
7. Falleiros, I  (1)
8. Plonski, G  (1)
9. Sampaio, S  (1)
10. Luque, C  (1)
11. Toneto Junior, R  (1)
12. Lajolo, F  (1)
13. Landgraf, M  (1)
14. Cardoso, D  (1)
15. Dechen, A  (1)
16. Martinelli, D  (1)
17. Universidade de São Paulo  (1)
18. Franco, B  (1)
19. Boscolo, M  (1)
20. Franco, D  (1)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de2005  (1)
2. 2005Até2005  (1)
3. 2006Até2007  (1)
4. 2008Até2009  (2)
5. Após 2009  (1)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. ESALQ - Biblioteca Central  (2)
2. IME - Inst. Matemática e Estatística  (1)
3. EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades  (1)
4. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (1)
5. MP - Museu Paulista  (1)
6. FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  (1)
7. IGC - Instituto de Geociências  (1)
8. ESALQ - Biblioteca LES  (1)
9. FM - Fac. Medicina  (1)
10. IP - Instituto de Psicologia  (1)
11. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (1)
12. CQ - Conjunto das Químicas  (1)
13. IFSC - Inst. Física de São Carlos  (1)
14. EESC - Esc. Engenharia de São Carlos  (1)
15. EEL - Biotecnologia e Química  (1)
16. FDRP - Fac. Direito de Ribeirão Preto  (1)
17. FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto  (1)
18. FE - Faculdade de Educação  (1)
19. Mais opções 

Idioma 

1. Português  (2)
2. Inglês  (1)
3. Mais opções