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O limite e a tolerância
O limite e a tolerância
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

O limite e a tolerância

Rogério Lacaz-Ruiz Anne Pierre de Oliveira; Viviane Scholtz; Nelson Haruo Anzai

São Paulo : Mandruvá, 1998 v. 5, p. 27-38, 1998 Videtur

São Paulo 1998

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 1998 Lim )(Acessar)

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O limite e a tolerância
O limite e a tolerância
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

O limite e a tolerância

Rogério Lacaz-Ruiz Anne Pierre de Oliveira; Viviane Scholtz; Nelson Haruo Anzai

São Paulo : Mandruvá, 1998 v. 5, p. 27-38, 1998 Videtur

São Paulo 1998

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 1998 Lim )(Acessar)

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Application of green technology for the acquisition of extracts of araçá (Psidium grandifolium Mart. ex DC.) using supercritical CO2 and pressurized ethanol characterization and analysis of activity
Application of green technology for the acquisition of extracts of araçá (Psidium grandifolium Mart. ex DC.) using supercritical CO2 and pressurized ethanol characterization and analysis of activity
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Application of green technology for the acquisition of extracts of araçá (Psidium grandifolium Mart. ex DC.) using supercritical CO2 and pressurized ethanol characterization and analysis of activity

Gabriela Marques Bittencourt Daniele Martins Firmiano; Raphaela Perna Fachini; Rogério Lacaz-Ruiz; Andrezza Maria Fernandes; Alessandra Lopes de Oliveira

Journal of Food Science Chicago v. 84, n. 6, p. 1297-1307, 2019

Chicago 2019

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2019 App )(Acessar)

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Antioxidant potential quantification - DPPH and ABTS in supercritical extracts from Moringa leaves
Antioxidant potential quantification - DPPH and ABTS in supercritical extracts from Moringa leaves
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Antioxidant potential quantification - DPPH and ABTS in supercritical extracts from Moringa leaves

Débora Nascimento e Santos Alessandra Barros Verde; Eliane Hissae Takahashi; Rogério Lacaz-Ruiz; Alessandra Lopes de Oliveira; International Congress on Engineering and Food - ICEF (12. 2015 Québec)

Proceedings Québec, 2015

Québec 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Ant )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Oliveira, A
  2. Lacaz-Ruiz, R
  3. Anzai, N
  4. Scholtz, V
  5. Fachini, R

Neste Assunto:

  1. Extração Com Fluído Supercrítico
  2. Metodologia Científica
  3. Antioxidantes
  4. Extração De Líquidos
  5. Frutas

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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