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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Medida da solubilidade de óleo de café verde (Coffea arabica L.) em dióxido de carbono supercrítico e modelagem termodinâmica

Santiago, Heber Peleg Cornelio

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2015-07-20

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Tese de Doutorado
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Extração de óleos ricos em omega-3, -6 ou -9 da amêndoa de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa), pequi (Caryocar brasiliensis) e sasha inchi (Plukenetia huayllabambana sp. nov.) usando fluidos pressurizados

Cornelio-Santiago, Heber Peleg

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2019-11-29

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Artigo
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Potential of oilseeds native to Amazon and Brazilian Cerrado biomes benefits, chemical and functional properties, and extraction methods

Heber Peleg Cornelio Santiago Renata Barbosa Bodini; Alessandra Lopes de Oliveira

Journal of the American Oil Chemists' Society Oxford v. 98, n. 1, p. 3-20, Jan. 2021

Oxford 2021

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2021 Pot )(Acessar)

4
Material Type:
Artigo
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Supercritical CO2 extraction of oil from green coffee beans solubility, triacylglycerol composition, thermophysical properties and thermodynamic modelling

Heber Peleg Cornelio Santiago Cíntia Bernardo Gonçalves; Naila Albertina de Oliveira; Alessandra Lopes de Oliveira

The Journal of Supercritical Fluids Amsterdam v. 128, p. 386-394, 2017

Amsterdam 2017

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2017 Sup )(Acessar)

5
Material Type:
Artigo de Congresso
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Optimization of the pressurized liquid extraction of oil enriched with omega-6 and -9 from Brazil nuts using the response surface analysis

Heber Peleg Cornelio Santiago Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Nilson José Ferreira; Victor Aredo; Alessandra Lopes de Oliveira; Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - CIBIA (11. 2017 Valparaíso, Chile)

Resúmenes CIBIA : “Alimentos procesados para la salud y el bienestar del siglo XXI: un pilar fundamental para el desarrollo del nuevo concepto Enginomics” Valparaíso : Instituto Chileno de Ingeniería para Alimentos / Universidad Técnica Federico Santa María, 2017

Valparaíso Instituto Chileno de Ingeniería para Alimentos Universidad Técnica Federico Santa María 2017

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2017 Opt )(Acessar)

6
Material Type:
Artigo de Congresso
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Extração com líquido pressurizado das folhas de goiabeira utilizando etanol como solvente estudo dos parâmetros da extração

Suzana Yumi Hayano Heber Peleg Cornelio Santiago; Alessandra Lopes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (26. 2018 Pirassununga, SP)

26. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2018

São Paulo USP 2018

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Material Type:
Artigo de Congresso
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Medida da solubilidade e cálculo das pressões de vapor da castanha do Brasil e das amêndoas Sacha Inchi e do Pequi extraídos com CO2 supercrítico

Marina dos Reis Simprônio Heber Peleg Cornelio Santiago; Alessandra Lopes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (27. 2019 Pirassununga, SP)

27. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2019

São Paulo USP 2019

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Artigo
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Oil extraction from pequi (Caryocar brasiliensis Camb.) and sacha inchi (Plukenetia huayllabambana sp. Nov.) almonds by pressurized liquid with intermittent purge the effects of variables on oil yield and composition

Heber Peleg Cornelio Santiago Renata Barbosa Bodini; Mônica Roberta Mazalli; Cíntia Bernardo Gonçalves; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Alessandra Lopes de Oliveira

The Journal of Supercritical Fluids Amsterdam v. 182, art. 105527, p. 1-12, 2022

Amsterdam 2022

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2022 Oil )(Acessar)

9
Material Type:
Artigo
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Acute and subacute (28 days) toxicity of green coffee oil enriched with diterpenes cafestol and kahweol in rats

Naila Albertina de Oliveira Thaísa Meira Sandini; Heber Peleg Cornelio Santiago; Elaine Cristina Lanzoni Martinelli; Leonila Ester Reinert Raspantini; Paulo Cesar Fabricio Raspantini; Cláudia Momo; Alessandra Lopes de Oliveira; Heidge Fukumasu

Regulatory Toxicology and Pharmacology San Diego v. 110, art. 104517, p. 1-8, 2020

San Diego 2020

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (RAL - 5 ) e outros locais(Acessar)

10
Material Type:
Artigo
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A comparison between flexible electrogoniometers, inclinometers and three-dimensional video analysis system for recording neck movement

Letícia Carnaz Cristiane S Moruguchi; Ana Beatriz de Oliveira; Paulo Roberto Pereira Santiago; Glauco Augusto de Paula Caurin; Gert-Ake Hansson; Helenice J. C. Gil Coury

Medical Engineering and Physics London v. 35, n. 11, p. 1629-1637, 2013

London 2013

Localização: EEFERP - Esc. Ed. Fís. Esportes Rib. Preto    (pcd 2493397 Estantes Deslizantes ) e outros locais(Acessar)

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