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Refinado por: Biblioteca: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia remover assunto: Fungos remover
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The yeasts a taxonomic study
The yeasts a taxonomic study
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The yeasts a taxonomic study

C. P Kurtzman; Jack W Fell

Amsterdam Elsevier New York c1998

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (589.233 Y393 1998 ) e outros locais(Acessar)

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Avaliação da presença de fungos em amostras de leite cru e estudo da susceptibilidade destes microrganismos às relações temperatura/tempo empregadas nos processos de pasteurização e fervura
Avaliação da presença de fungos em amostras de leite cru e estudo da susceptibilidade destes microrganismos às relações temperatura/tempo empregadas nos processos de pasteurização e fervura
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da presença de fungos em amostras de leite cru e estudo da susceptibilidade destes microrganismos às relações temperatura/tempo empregadas nos processos de pasteurização e fervura

Ruz-Peres, Monica

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2005-09-02

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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The yeasts
The yeasts
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The yeasts

Anthony H Rose 1930- (Anthony Harry); J. S Harrison (John Stuart)

London Academic Press 1989-

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (589.233 Y392 1987 v.5 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Ruz-Peres, M
  2. Rose, A
  3. Harrison, J
  4. Fell, J
  5. Kurtzman, C

Neste Assunto:

  1. Yeast Fungi
  2. Leveduras
  3. Levedura
  4. Filamentous Fungi
  5. Yeast

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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