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Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Saccharomyces cerevisiae em milho armazenado e o efeito na redução de aflatoxicoses.

Baptista, Antonio Sampaio

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2001-04-24

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Tese de Doutorado
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Fermentações em mostos com altos teores de açúcar

Vitor, Thaís Michele Sesso

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2014-09-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Adaptação de leveduras para fermentação com alto teor alcoólico

Tonoli, Fernando César

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2016-12-05

Acesso online

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  1. Tonoli, F  (1)
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