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Understanding Kombucha Tea Fermentation: A Review
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Artigo
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Understanding Kombucha Tea Fermentation: A Review

Villarreal‐Soto, Silvia Alejandra ; Beaufort, Sandra ; Bouajila, Jalloul ; Souchard, Jean‐Pierre ; Taillandier, Patricia

Journal of food science, 2018-03, Vol.83 (3), p.580-588 [Periódico revisado por pares]

United States: Wiley Subscription Services, Inc

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2
β‐1,3/1,6‐Glucans and Immunity: State of the Art and Future Directions
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β‐1,3/1,6‐Glucans and Immunity: State of the Art and Future Directions

De Marco Castro, Elena ; Calder, Philip C. ; Roche, Helen M.

Molecular nutrition & food research, 2021-01, Vol.65 (1), p.e1901071-n/a [Periódico revisado por pares]

Germany: Wiley Subscription Services, Inc

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3
Recent trends in molecular diagnostics of yeast infections: from PCR to NGS
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Artigo
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Recent trends in molecular diagnostics of yeast infections: from PCR to NGS

Opathy, Consortium ; Gabaldon, Toni

FEMS microbiology reviews, 2019-09, Vol.43 (5), p.517-547 [Periódico revisado por pares]

England: Oxford University Press

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4
Drivers of yeast community composition in the litter and soil of a temperate forest
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Artigo
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Drivers of yeast community composition in the litter and soil of a temperate forest

Mašínová, Tereza ; Bahnmann, Barbara Doreen ; Větrovský, Tomáš ; Tomšovský, Michal ; Merunková, Kristina ; Baldrian, Petr de Boer, Wietse

FEMS microbiology ecology, 2017-02, Vol.93 (2), p.1 [Periódico revisado por pares]

England: Oxford University Press

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5
Lipids from yeasts and fungi: physiology, production and analytical considerations
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Lipids from yeasts and fungi: physiology, production and analytical considerations

Athenaki, M. ; Gardeli, C. ; Diamantopoulou, P. ; Tchakouteu, S.S. ; Sarris, D. ; Philippoussis, A. ; Papanikolaou, S.

Journal of applied microbiology, 2018-02, Vol.124 (2), p.336-367 [Periódico revisado por pares]

England: Oxford University Press

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6
Yeasts from autochthonal cheese starters: technological and functional properties
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Yeasts from autochthonal cheese starters: technological and functional properties

Binetti, A. ; Carrasco, M. ; Reinheimer, J. ; Suárez, V.

Journal of applied microbiology, 2013-08, Vol.115 (2), p.434-444 [Periódico revisado por pares]

Oxford: Blackwell

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7
Not your ordinary yeast: non‐Saccharomyces yeasts in wine production uncovered
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Not your ordinary yeast: non‐Saccharomyces yeasts in wine production uncovered

Jolly, Neil P ; Varela, Cristian ; Pretorius, Isak S

FEMS yeast research, 2014-03, Vol.14 (2), p.215-237 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK: Published by Elsevier Science B.V. on behalf of the Federation of European Microbiological Societies

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8
Drosophila-associated yeast species in vineyard ecosystems
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Drosophila-associated yeast species in vineyard ecosystems

Lam, Samuel S. T. H. ; Howell, Kate S. Jamieson, Derek

FEMS microbiology letters, 2015-10, Vol.362 (20), p.fnv170 [Periódico revisado por pares]

England: Oxford University Press

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9
Volatiles of essential oils and yeast derivatives influence mating behaviour of Anastrepha fraterculus males under field cage conditions
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Volatiles of essential oils and yeast derivatives influence mating behaviour of Anastrepha fraterculus males under field cage conditions

Ruiz, M. J. ; Juárez, M. L. ; Jofré Barud, F. ; Goane, L. ; Valladares, G. A. ; Bachmann, G. E. ; Belliard, S. A. ; Segura, D. F. ; López, M. L. ; Vera, M. T.

Entomologia experimentalis et applicata, 2024-07, Vol.172 (7), p.590-601 [Periódico revisado por pares]

Amsterdam: Wiley Subscription Services, Inc

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10
Characterization of yeast population from unstudied natural sources in La Mancha region
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Artigo
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Characterization of yeast population from unstudied natural sources in La Mancha region

García‐Béjar, B. ; Árevalo‐Villena, M. ; Briones, A.

Journal of applied microbiology, 2021-03, Vol.130 (3), p.650-664 [Periódico revisado por pares]

England: Oxford University Press

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