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1
Estimativas de correlações para características relacionadas à qualidade de carne de frangos de corte
Estimativas de correlações para características relacionadas à qualidade de carne de frangos de corte
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estimativas de correlações para características relacionadas à qualidade de carne de frangos de corte

Cristina Tschorny Moncau André Luiz Madrini Afaz; Andrezza Maria Felício; Leila de Genova Gaya; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Joanir Pereira Eler; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba)

14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Est ) e outros locais(Acessar)

2
Broilers sensibility to halothane gas and its relationship to PSE meat
Broilers sensibility to halothane gas and its relationship to PSE meat
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Broilers sensibility to halothane gas and its relationship to PSE meat

D. F. Marchi Marco Antonio Trindade; Massami Shimokomaki; A Oba; A. L Soares; Elza Iouko Ida; José Bento Sterman Ferraz; Tercio Michelan Filho; International Congress of Meat Science & Technology (54. 2008 Cape Town, South Africa)

Book of Abstracts Cape Town : ICOMST, 2008

Cape Town ICOMST 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Bro ) e outros locais(Acessar)

3
Efeito do sistema de produção alternativo na qualidade da carne de coxa de frango
Efeito do sistema de produção alternativo na qualidade da carne de coxa de frango
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do sistema de produção alternativo na qualidade da carne de coxa de frango

J. G. Q. Pereira G. L Sousa; M. B. A Huallanco; Carmem Josefina Castillo Contreras; M. M Tomikawa; L. L Casanova; R. T. R Benato; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (11. 2003 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Cientifica em Ciências Agrárias (14. 2003 Piracicaba); Congresso de Iniciação Cientifica da ESALQ (17. 2003 Piracicaba)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2003

São Paulo USP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar)

4
Avaliação da qualidade da carne de peito de frango criado no sistema de produção alternativo
Avaliação da qualidade da carne de peito de frango criado no sistema de produção alternativo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da qualidade da carne de peito de frango criado no sistema de produção alternativo

L. L. Casanova A. P. S. de Aguiar; M. B. A Huallanco; Carmem Josefina Castillo Contreras; P. H. F Vohlk; R. T. R Benato; J Galvão; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (11. 2003 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Cientifica em Ciências Agrárias (14. 2003 Piracicaba); Congresso de Iniciação Cientifica da ESALQ (17. 2003 Piracicaba)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2003

São Paulo USP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar)

5
Broilers from female lineage sensibility to halothane gas and its relationship to PSE meat
Broilers from female lineage sensibility to halothane gas and its relationship to PSE meat
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Broilers from female lineage sensibility to halothane gas and its relationship to PSE meat

D. F. Marchi Marco Antonio Trindade; M Shimokomaki; A Oba; A. L Soares; E. I Ida; José Bento Sterman Ferraz; Tercio Michelan Filho; International Congress of Meat Science & Technology (54. 2008 Cape Town, South Africa)

Proceedings ICOMST Cape Town, 2008

Cape Town 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Bro ) e outros locais(Acessar)

6
Avaliação de alguns indicadores relacionados à qualidade de carne de frangos de corte
Avaliação de alguns indicadores relacionados à qualidade de carne de frangos de corte
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação de alguns indicadores relacionados à qualidade de carne de frangos de corte

Natalia Menegasso Longo Bruna Rafaela Garavazo; Andrezza Maria Felício; Leila de Genova Gaya; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); José Bento Sterman Ferraz; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba)

14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Ava ) e outros locais(Acessar)

7
Response to selection of meat quality traits in a male broiler line
Response to selection of meat quality traits in a male broiler line
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Response to selection of meat quality traits in a male broiler line

Leila de Genova Gaya José Bento Sterman Ferraz; Gerson Barreto Mourão; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); A. M. M. A Costa; F. M Rezende; Tercio Michelan Filho; Joanir Pereira Eler; Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (20. 2007 Cusco, Perú); Reunión de la Asociación Peruana de Producción Animal (30. 2007 Cusco, Perú); Congreso Internacional de Ganadería Doble Propósito (5. 2007 Cusco, Perú)

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Mayaguez, Puerto Rico v. 15, Supl. 1, p. 461, res. PNR014, 2007

Mayaguez, Puerto Rico 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Res ) e outros locais(Acessar)

8
Estimative of correlations for histological muscle fiber traits and some meat quality traits in broilers Pectoralis major
Estimative of correlations for histological muscle fiber traits and some meat quality traits in broilers Pectoralis major
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estimative of correlations for histological muscle fiber traits and some meat quality traits in broilers Pectoralis major

D. J. M. Barros R. M Souza; Andrezza Maria Felício; Jane Lara Brandani Marques Grosso; José Bento Sterman Ferraz; Joanir Pereira Eler; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; International Congress of Meat Science & Technology (54. 2008 Cape Town, South Africa)

Book of Abstracts Cape Town : ICOMST, 2008

Cape Town ICOMST 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Est ) e outros locais(Acessar)

9
Estimativas de correlações entre características histológicas de fibras musculares e indicadoras da qualidade da carne em frango de corte
Estimativas de correlações entre características histológicas de fibras musculares e indicadoras da qualidade da carne em frango de corte
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estimativas de correlações entre características histológicas de fibras musculares e indicadoras da qualidade da carne em frango de corte

Danielle Jessica Mello de Barros Thamiris M Nishihara; Priscila Missano Florido; Andrezza Maria Felício; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Joanir Pereira Eler; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 Piracicaba, SP)

16. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2008

São Paulo USP 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Est ) e outros locais(Acessar)

10
Correlações fenotípicas entre características de qualidade de carne em frangos de linhagem macho
Correlações fenotípicas entre características de qualidade de carne em frangos de linhagem macho
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Correlações fenotípicas entre características de qualidade de carne em frangos de linhagem macho

Luana Bertollini de Jesus Silva Leila de Genova Gaya; José Bento Sterman Ferraz; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Graziela Tarôco; Tercio Michelan Filho; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (48. 2011 Belém, Pará, Brasil)

Anais; o desenvolvimento da produção animal e a responsabilidade frente a novos desafios Belém : SBZ, 2011

Belém SBZ 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Cor ) e outros locais(Acessar)

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