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Segurança alimentar a importância do controle higiênico-sanitário das áreas de preparo e consumo de alimentos dos progrmas e serviços alimentares disponiveis nas escolas públicas
Segurança alimentar a importância do controle higiênico-sanitário das áreas de preparo e consumo de alimentos dos progrmas e serviços alimentares disponiveis nas escolas públicas
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Segurança alimentar a importância do controle higiênico-sanitário das áreas de preparo e consumo de alimentos dos progrmas e serviços alimentares disponiveis nas escolas públicas

M. S. Danelon Marina Vieira da Silva; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

2
Análise dos padrões brasileiros de consumo alimentar domiciliar
Análise dos padrões brasileiros de consumo alimentar domiciliar
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise dos padrões brasileiros de consumo alimentar domiciliar

Marina Vieira da Silva Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 18/2002 ) e outros locais(Acessar)

3
Interesterificação de misturas de óleo de soja e dendê
Interesterificação de misturas de óleo de soja e dendê
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Interesterificação de misturas de óleo de soja e dendê

Marco Tulio Coelho Silva Luiz Antonio Gioielli; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000

Fortaleza SBCTA 2000

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4
Disponibilidade de café em domicilios de regiões metropolitanas brasileiras e o consumo por escolares
Disponibilidade de café em domicilios de regiões metropolitanas brasileiras e o consumo por escolares
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Disponibilidade de café em domicilios de regiões metropolitanas brasileiras e o consumo por escolares

Marina Vieira da Silva Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

5
Conteúdo nutricional e qualidade organoléptica do tomate orgânico
Conteúdo nutricional e qualidade organoléptica do tomate orgânico
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Conteúdo nutricional e qualidade organoléptica do tomate orgânico

R. G. Borguini Marina Vieira da Silva; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

6
Transgênicos opinião de alunos ingressantes na universidade pública
Transgênicos opinião de alunos ingressantes na universidade pública
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Transgênicos opinião de alunos ingressantes na universidade pública

A. C. Mendonça Marina Vieira da Silva; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

7
Hortaliças minimamente processadas e as preferências do publico infantil
Hortaliças minimamente processadas e as preferências do publico infantil
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Hortaliças minimamente processadas e as preferências do publico infantil

Marina Vieira da Silva F. F Sasaki; M Sanches; V Maestro; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 18/2002 ) e outros locais(Acessar)

8
Consumo de alimentos análise dos dados das regiões metropolitanas de Fortaleza e São Paulo
Consumo de alimentos análise dos dados das regiões metropolitanas de Fortaleza e São Paulo
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Consumo de alimentos análise dos dados das regiões metropolitanas de Fortaleza e São Paulo

Marina Vieira da Silva C. R. F Faganello; M Sanches; D. C. R Caroba; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Livro de resumos Fortaleza, 2000

Fortaleza 2000

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1082 17/2000 ) e outros locais(Acessar)

9
Rendimentos familiares e a contribuição dos cereais, raízes e tubérculos para a energia disponível nos domicílios da região sul do Brasil
Rendimentos familiares e a contribuição dos cereais, raízes e tubérculos para a energia disponível nos domicílios da região sul do Brasil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Rendimentos familiares e a contribuição dos cereais, raízes e tubérculos para a energia disponível nos domicílios da região sul do Brasil

Marina Vieira da Silva C. C Enes; M. C Alves; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

10
Aceitação das refeições distribuídas pelo Programa de Alimentação Escolar estudo de caso
Aceitação das refeições distribuídas pelo Programa de Alimentação Escolar estudo de caso
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aceitação das refeições distribuídas pelo Programa de Alimentação Escolar estudo de caso

Gilma Lucazechi Sturion Marina Vieira da Silva; Marília Oetterer; M. A. M Galeazzi; Maria Angélica Penatti Pipitone; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

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