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Material Type: Livro
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Cheese and fermented milk foods
Frank Kosikowski
Ithaca? N.Y. distributed by Edwards Bros., Ann Arbor, Mich. 1966
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(SF271 K86c 1966 ) e outros locais(Acessar)
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2
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Material Type: Livro
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Milk products
William Clunie Harvey 1900- Harry Hill
London H.K. Lewis & co. ltd. 1937
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(637 9946 )(Acessar)
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3
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Material Type: Livro
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Better utilization of milk
D. A. Soulides
Washington 1949
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(637 12199 )(Acessar)
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4
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Material Type: Livro
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Byproducts from milk
Byron Horton Webb 1903- Earle Ovando Whittier 1891-; Earle Ovando Whittier 1891-
Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1970
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(637.1 W365b ) e outros locais(Acessar)
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5
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Material Type: Livro
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Standard methods for the examination of dairy products
Gary Haight Richardson; American Public Health Association Committee on Laboratory Standards and Practices
Washington, D.C. American Public Health Association c1985
Localização:
ICB - Inst. Ciências Biomédicas
(WA715 S785 1985 ) e outros locais(Acessar)
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6
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Material Type: Livro
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Drying milk and milk products
Carl W. Hall Theodore Isaac Hedrick
Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1966
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(637.143 H456d ) e outros locais(Acessar)
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7
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Material Type: Livro
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Métodos analíticos de laboratorio lactológico y microbiología de las industrias lácteas
José María Rosell 1884- Inacio dos Santos
Barcelona Editorial Labor 1952
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(SF251 R811m 1952 v.2 ) e outros locais(Acessar)
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8
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Material Type: Livro
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Dairy microbiology
Edwin M. Foster
Englewood Cliffs, N.J. Prentice-Hall 1957
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(QR121 F754d 1957 ) e outros locais(Acessar)
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9
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Material Type: Livro
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Milk and milk products prepared for the use of agricultural college students
C. H. Eckles (Clarence Henry) 1875-1933 Willes Barnes Combs 1892-; Harold Macy 1895-
New York etc. McGraw-Hill book company, inc. 1929
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(OA SF239 E19m 1929 ) e outros locais(Acessar)
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10
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Material Type: Livro
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Milk and milk processing
Barbour Lawson Herrington 1904-
New York McGraw-Hill Book Co. 1948
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(637 12180 ) e outros locais(Acessar)
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