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Resultados de 1 a 10 de 12  para Produção Intelectual da USP

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Refinado por: assunto: Armazenagem De Alimentos remover
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1
Efeito da temperatura de armazenamento nas alterações fisico-químicas de abóboras minimamente processadas
Efeito da temperatura de armazenamento nas alterações fisico-químicas de abóboras minimamente processadas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da temperatura de armazenamento nas alterações fisico-químicas de abóboras minimamente processadas

F. F. Sasaki J Saavedra del Aguila; Ricardo Alfredo Kluge; Edwin Moisés Marcos Ortega; T. S Cerqueira; Ângelo Pedro Jacomino; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

2
Avaliações físico-químicas de rabanetes minimamente processados em função da embalagem utilizada
Avaliações físico-químicas de rabanetes minimamente processados em função da embalagem utilizada
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliações físico-químicas de rabanetes minimamente processados em função da embalagem utilizada

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Angelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Olericultura (45. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais (15. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas (2. 2005 Fortaleza, CE)

Horticultura Brasileira Brasília v.23, supl., p.443, res 600, ago., 2005

Brasilia 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periodicos ) e outros locais(Acessar)

3
Taxa respiratória de rabanete utilizando diferentes tipos de cortes e temperaturas de armazenamento
Taxa respiratória de rabanete utilizando diferentes tipos de cortes e temperaturas de armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Taxa respiratória de rabanete utilizando diferentes tipos de cortes e temperaturas de armazenamento

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Angelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Olericultura (45. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais (15. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas (2. 2005 Fortaleza, CE)

Horticultura Brasileira Brasília v.23, supl., p.443, res 599, ago., 2005

Brasilia 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periodicos ) e outros locais(Acessar)

4
Parâmetros fisico-químicos de raízes de rabanete minimamente processadas em função do corte e temperatura de armazenamento
Parâmetros fisico-químicos de raízes de rabanete minimamente processadas em função do corte e temperatura de armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Parâmetros fisico-químicos de raízes de rabanete minimamente processadas em função do corte e temperatura de armazenamento

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Angelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Olericultura (45. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais (15. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas (2. 2005 Fortaleza, CE)

Horticultura Brasileira Brasília v.23, supl., p.443, res 600, ago., 2005

Brasilia 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periodicos ) e outros locais(Acessar)

5
Características químicas de lichias frigoconservadas em diferentes temperaturas
Características químicas de lichias frigoconservadas em diferentes temperaturas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Características químicas de lichias frigoconservadas em diferentes temperaturas

Juan Saavedra del Aguila Lilia Sichmann Heiffig; Fabiana Fumi Sasaki; Felipe de Angelis Monteiro Terra; Edwin Moisés Marcos Ortega; Ricardo Alfredo Kluge; Simpósio Brasileiro de Pós-colheita deFrutas, Hortaliças e Flores (2. 2007 Viçosa, MG)

Palestras e Resumos Viçosa, 2007

Viçosa 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1262 2/2007 1600825 ) e outros locais(Acessar)

6
Características físicas de lichias armazenas sob diferentes temperaturas
Características físicas de lichias armazenas sob diferentes temperaturas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Características físicas de lichias armazenas sob diferentes temperaturas

Juan Saavedra del Aguila Lilia Sichmann Heiffig; Fabiana Fumi Sasaki; Maria das Graças Ongarelli; Edwin Moisés Marcos Ortega; Ricardo Alfredo Kluge; Simpósio Brasileiro de Pós-colheita deFrutas, Hortaliças e Flores (2. 2007 Viçosa, MG)

Palestras e Resumos Viçosa, 2007

Viçosa 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1262 2/2007 1600825 ) e outros locais(Acessar)

7
Pós-colheita de lichia 'Bengal' tratada com etileno e 1-metilciclopropeno
Pós-colheita de lichia 'Bengal' tratada com etileno e 1-metilciclopropeno
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Pós-colheita de lichia 'Bengal' tratada com etileno e 1-metilciclopropeno

Fabio Vaz de Lima Juan Saavedra del Aguila; Edwin Moisés Marcos Ortega; Ricardo Alfredo Kluge

Ciência Rural Santa Maria v. 41, n. 7, p. 1143-1149, 2011

Santa Maria 2011

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acessar)

8
Pós-colheita de lichia 'Bengal' tratada com etileno e 1-metilciclopropeno
Pós-colheita de lichia 'Bengal' tratada com etileno e 1-metilciclopropeno
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Pós-colheita de lichia 'Bengal' tratada com etileno e 1-metilciclopropeno

Fabio Vaz de Lima Juan Saavedra del Aguila; Edwin Moisés Marcos Ortega; Ricardo Alfredo Kluge

Ciência Rural Santa Maria v. 41, n. 7, p. 1143-1149, 2011

Santa Maria 2011

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acessar)

9
Fresh-cut radish using different cut types and storage temperatures
Fresh-cut radish using different cut types and storage temperatures
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Fresh-cut radish using different cut types and storage temperatures

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Ângelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge

Postharvest Biology and Technology Amsterdam v. 40, n.2, p. 149-154, mayo, 2006

Amsterdam 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periódicos )(Acessar)

10
Fresh-cut radish using different cut types and storage temperatures
Fresh-cut radish using different cut types and storage temperatures
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Fresh-cut radish using different cut types and storage temperatures

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Ângelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge

Postharvest Biology and Technology Amsterdam v. 40, n.2, p. 149-154, mayo, 2006

Amsterdam 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periódicos )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Ortega, E
  2. Saavedra Del Aguila, J
  3. Kluge, R
  4. Sasaki, F
  5. Heiffig, L

Neste Assunto:

  1. Rabanete
  2. Processamento De Alimentos
  3. Corte De Alimentos
  4. Refrigeração
  5. Hormônios Vegetais

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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