skip to main content
Idioma:
Primo Advanced Search
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search prefilters
Busca Simples
Including "food technology"   Just search Food Science
Refinado por: autor: Aguilera, J remover assunto: Food Science remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Microstructural principles of food processing & engineering
Microstructural principles of food processing & engineering
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microstructural principles of food processing & engineering

Jose Miguel Aguilera David W Stanley

London New York Elsevier Applied Science c1990

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TX543 A283m 1990 )(Acessar)

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Stanley, D
  2. Aguilera, J
  3. Aguilera, J

Neste Assunto:

  1. Ciência De Alimentos
  2. Microscopia Eletrônica
  3. Electron Microscopy
  4. Food Science
  5. Análise De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.