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Material Type: Artigo
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Influence de la consommation quotidienne d’huile de palme brute sur les concentrations plasmatiques d’alpha-tocophérol et de tocotriénolTiahou, Georges ; Maire, Bernard ; Dupuy, Anne-Marie ; Vernet, Marie-Hélène ; Michel, Françoise ; Sess, Daniel ; Cristol, Jean-PaulCahiers de nutrition et de diététique, 2006-10, Vol.41 (5), p.307-311 [Periódico revisado por pares]Paris: Elsevier Masson SASTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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The Impact of Dietary Changes and Dietary Supplements on Lipid ProfileHuang, Jingbo, MD, PhD ; Frohlich, Jiri, MD, FRCPC ; Ignaszewski, Andrew P., MD, FRCPC, FACCCanadian journal of cardiology, 2011-07, Vol.27 (4), p.488-505 [Periódico revisado por pares]England: Elsevier IncTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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La vitamine E : état actuel des connaissances, rôle dans la prévention cardio-vasculaire, biodisponibilitéLeger, Claude-LouisOléagineux corps gras lipides, 2000-05, Vol.7 (3), p.258-265 [Periódico revisado por pares]EDP SciencesTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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P096/S2-P32 OBTENCIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS A PARTIR DE MEZCLAS DE BIORRESIDUOS DE MAQUI Y CALAFATE MEDIANTE LA EXTRACCIÓN CON FLUIDOS SUPERCRÍTICOS Y LÍQUIDOS PRESURIZADOSDr José Miguel Bastías Montes ; Dr(c) Horacio Fraguela Meissimilly LATINFOODS ; CAPCHICAL ; Departamento de Ingeniería en Alimentos Universidad del Bío-Bío ; Chillán ; Chile ; Alimentos, Doctorado IngenieríaArchivos latinoamericanos de nutrición, 2023-10, Vol.73 [Periódico revisado por pares]Caracas: José Féliz Chávez PérezTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Phytochemicals in recovered seed oils from by‐products of common quince (Cydonia oblonga) and Japanese quince (Chaenomeles japonica)Górnaś, Paweł ; Rudzińska, Magdalena ; Ratusz, KatarzynaEuropean journal of lipid science and technology, 2024-05, Vol.126 (5), p.n/a [Periódico revisado por pares]Weinheim: Wiley Subscription Services, IncTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Analyse organisationnelle et économique de la chaine de valeur du savon produit artisanalement à partir d’huile de Carapa procera DC. au Burkina FasoTiétiambou, Fanta Reine Sheirita ; Lykke, Anne Mette ; Dembélé, Urbain ; Mekki, Abdelkader Aït El ; Korbéogo, Gabin ; Ouédraogo, AmadéBiotechnologie, agronomie, société et environnement, 2020, Vol.24 (4), p.221-234 [Periódico revisado por pares]Gembloux: Les Presses Agronomiques de GemblouxTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Enquêtes sur la consommation, la perception et les utilisations de l’huile de palme rouge chez les ménagères et restauratrices de Yaoundé, CamerounRébéna, Agathe ; Rafflegeau, Sylvain ; Kansci, Germain ; Nanda, Doris ; Genot, ClaudeAgricultures (Montrouge), 2019, Vol.28, p.27 [Periódico revisado por pares]EDP SciencesTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Unsaturation and polar compounds of vegetable oils affect the properties of sunflower wax‐oleogelsHwang, Hong‐Sik ; Kim, Sanghoon ; Winkler‐Moser, Jill K.European journal of lipid science and technology, 2024-05, Vol.126 (5), p.n/a [Periódico revisado por pares]Weinheim: Wiley Subscription Services, IncTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Enjeux et amélioration de la réduction de l’acidité dans les fruits mûrs du palmier à huile, Elaeis guineensis, Jacq. (synthèse bibliographique)Domonhédo, Hubert ; Cros, David ; Nodichao, Léifi ; Billotte, Norbert ; Ahanhanzo, CorneilleBiotechnologie, agronomie, société et environnement, 2018, Vol.22 (1), p.54-66 [Periódico revisado por pares]Gembloux: Les Presses Agronomiques de GemblouxTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Techniques de séchage des starters lactiques et mécanismes affectant la viabilité cellulaire suite à la lyophilisationCoulibaly, Ibourahema ; Dubois-Dauphin, Robin ; Danthine, Sabine ; Majad, Lamia ; Mejoub, Thami ; Destain, Jacqueline ; Béra, François ; Wathelet, Jean-Paul ; Thonart, PhilippeBiotechnologie, agronomie, société et environnement, 2011-04, Vol.15 (2), p.287 [Periódico revisado por pares]Gembloux: Les Presses Agronomiques de GemblouxTexto completo disponível |