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Oleic conversion effect on the tocopherol and phytosterol contents in sunflower oil
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Oleic conversion effect on the tocopherol and phytosterol contents in sunflower oil

Gotor A, Ayerdi ; Berger, M ; Labalette, F ; Centis, S ; Dayd A Calmon, J

Phyton (Buenos Aires), 2014, Vol.83 (1), p.319-324

Buenos Aires: Tech Science Press

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