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Functional Foods: Principles and Technology
Functional Foods: Principles and Technology
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Functional Foods: Principles and Technology

Guo, Mingruo

San Diego: Elsevier Science 2013

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Essentials of Sports Nutrition and Supplements
Essentials of Sports Nutrition and Supplements
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Essentials of Sports Nutrition and Supplements

Haff, G. Gregory ; Antoni, Jose ; Greenwood, Mike ; Kalman, Douglas ; Stout, Jeffrey R ; Willoughby, Darryn S Willoughby, Darryn S. ; Haff, G. Gregory ; Kalman, Douglas ; Greenwood, Mike ; Stout, Jeffrey R. ; Antonio, Jose

Totowa, NJ: Humana Press 2008

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Proteínas do soro do leite: composição, propriedades nutricionais, aplicações no esporte e benefícios para a saúde humana
Proteínas do soro do leite: composição, propriedades nutricionais, aplicações no esporte e benefícios para a saúde humana
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Proteínas do soro do leite: composição, propriedades nutricionais, aplicações no esporte e benefícios para a saúde humana

Haraguchi, Fabiano Kenji(Universidade Federal de Ouro Preto Núcleo de Pesquisas em Biologia Programa de Mestrado) ; Abreu, Wilson César de(Centro Universitário de Lavras Departamento de Nutrição ,Centro Universitário de Formiga Instituto de Ciências e Saúde Curso de Nutrição) ; Paula, Heberth de(Universidade Federal de Ouro Preto Núcleo de Pesquisas em Biologia Programa de Doutorado)

Revista de Nutrição, 2006, Vol.19 (4), p.479-488 [Periódico revisado por pares]

Pontifícia Universidade Católica de Campinas

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The right dose: how to take vitamins and minerals safely
The right dose: how to take vitamins and minerals safely
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The right dose: how to take vitamins and minerals safely

Hausman, Patricia

Emmaus, Pa. (USA): Rodale Press 1987

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Quality management of nutraceuticals
Quality management of nutraceuticals
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Quality management of nutraceuticals

Ho, Chi-Tang ; Zheng, Qun Yi Zheng, Qun Yi ; Ho, Chi-Tang

Washington, DC: American Chemical Society 2001

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Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
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Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals

Hurst, W. Jeffrey (William Jeffrey) Hurst, W. Jeffrey

Boca Raton, FL: CRC Press 2002

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Nutrition and behavior: new perspectives
Nutrition and behavior: new perspectives
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Nutrition and behavior: new perspectives

Kanarek, R.B ; Marks-Kaufman, R

Boston, MA: Van Nostrand Reinhold 1991

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Nutraceuticals in Health and Disease Prevention
Nutraceuticals in Health and Disease Prevention
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Nutraceuticals in Health and Disease Prevention

Kramer, Klaus ; Hoppe, Peter-Paul ; Packer, Lester

Milton: Taylor & Francis Group 2001

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Dietary supplements for the health and quality of cultured fish
Dietary supplements for the health and quality of cultured fish
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Dietary supplements for the health and quality of cultured fish

Nakagawa, H ; Sato, M ; Gatlin, D. M., III M., Sato ; H., Nakagawa ; D. M., III, Gatlin ; Gatlin, D. M., III ; Nakagawa, H ; Sato, M

Dietary supplements for the health and quality of cultured fish, 2007

Wallingford, UK: CABI

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Handbook of nutraceuticals
Handbook of nutraceuticals
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Handbook of nutraceuticals

Pathak, Yashwant Vishnupant

CRC Press 2009

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