Disponibilidade de ferro na presença de 'Beta'-caroteno em combinações de alimentos
R. M. A. Germano Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; T. C. F. de Toledo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)
Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002
Porto Alegre 2002
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1082 18/2002 ) e outros locais(Acessar)
Avaliação em suínos da biodisponibilidade de ferro de diferentes fontes (Ferro microencapsulado com alginato, ferro microencapsulado com carboximetilcelulose de sódio (NaCMC), ferro quelado com metionina e ferro eletrolítico)
Maria Lucia Cocato Maria Inês Ré; Messias Alves da Trindade Neto; Célia Colli; Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (7. 2003 Belo Horizonte)
Anais Belo Horizonte : SBAN, 2003
Belo Horizonte SBAN 2003
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Avaliação da ingestão e adequação de ferro e zinco de estudantes de pós-graduação em nutrição-USP
P. Primi Andréa Polo Galante; L Sabadin; A. C. P Dias; W. D Propolim; Vanuska Lima da Silva; Luiz Cláudio Silva; Gabriella Saitta Chioccola; A. G. H Silva; Silvia Maria Franciscato Cozzolino; Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (7. 2003 Belo Horizonte)
Anais Belo Horizonte : SBAN, 2003
Belo Horizonte SBAN 2003
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