skip to main content
Idioma:
Mostrar Somente
Refinado por: Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
21
Handbook of microbiological media
Handbook of microbiological media
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Handbook of microbiological media

Ronald M. Atlas 1946-

Washington, D.C. ASM Press Boca Raton, FL CRC Press/Taylor & Francis c2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (REF. QR66.3 A881h 2010 )(Acessar)

22
Avaliação do potencial antimicrobiano e antioxidante do extrato de jabuticaba (Myrciaria cauliflora) microencapsulado adicionado em linguiça frescal e mortadela
Avaliação do potencial antimicrobiano e antioxidante do extrato de jabuticaba (Myrciaria cauliflora) microencapsulado adicionado em linguiça frescal e mortadela
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do potencial antimicrobiano e antioxidante do extrato de jabuticaba (Myrciaria cauliflora) microencapsulado adicionado em linguiça frescal e mortadela

Baldin, Juliana Cristina

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2016-02-25

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

23
O sistema agroindustrial da carne uma questão de qualidade
O sistema agroindustrial da carne uma questão de qualidade
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

O sistema agroindustrial da carne uma questão de qualidade

Ferenc Istvan Bánkuti Cláudio Pinheiro Machado Filho; Rogério Lacaz-Ruiz

Revista Nacional da Carne São Paulo v. 23, n. 267, p. 67-72, maio 1999

São Paulo 1999

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 1999 Sis )(Acessar)

24
O sistema agroindustrial da carne uma questão de qualidade
O sistema agroindustrial da carne uma questão de qualidade
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

O sistema agroindustrial da carne uma questão de qualidade

Ferenc Istvan Bánkuti Cláudio Pinheiro Machado Filho; Rogério Lacaz-Ruiz

Revista Nacional da Carne São Paulo v. 23, n. 267, p. 67-72, maio 1999

São Paulo 1999

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 1999 Sis )(Acessar)

25
Occurrence of Escherichia coli and coliforms in Minas cheese plants from São Paulo, Brazil
Occurrence of Escherichia coli and coliforms in Minas cheese plants from São Paulo, Brazil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Occurrence of Escherichia coli and coliforms in Minas cheese plants from São Paulo, Brazil

Giovana Verginia Barancelli Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Carlos Humberto Corassin; Tarsila Mendes de Camargo; Milla Gabriela dos Santos; Lívia de Castro e Mello Novotny; Ernani Porto

Advances in Dairy Research Los Angeles v. 2, n. 2, art. 1000120, 2014

Los Angeles 2014

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

26
Novel food processing technologies
Novel food processing technologies
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Novel food processing technologies

Gustavo V Barbosa-Cánovas; María S Tapia; M. Pilar Cano

Boca Raton CRC Press c2005

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (664 N937 11170 ) e outros locais(Acessar)

27
Fermentacion del ensilado
Fermentacion del ensilado
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fermentacion del ensilado

A J G Barnett

Madrid Aguilar 1957

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (577.15 B264f ) e outros locais(Acessar)

28
Microbial growth and polyccharidase activity against cell wall in response to the nature of added carbohydrates
Microbial growth and polyccharidase activity against cell wall in response to the nature of added carbohydrates
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbial growth and polyccharidase activity against cell wall in response to the nature of added carbohydrates

A Barrios-Urdaneta M Fondevila; S M Martín-Orúe; José Carlos Machado Nogueira Filho; Rumen Microbiology Simposium (1997 Aberdeen)

Evolution of the rumen microbial ecosystem Aberdeen : RRI-INRA, 1997

Aberdeen RRI-INRA 1997

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 1997 Mic ) e outros locais(Acessar)

29
Ocorrencia e niveis de bacillus cereus no leite em po integral comercializado na capital do estado de sao paulo
Ocorrencia e niveis de bacillus cereus no leite em po integral comercializado na capital do estado de sao paulo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrencia e niveis de bacillus cereus no leite em po integral comercializado na capital do estado de sao paulo

Vera Regina Monteiro de Barros Antônio Joaquim Rossini

Sao Paulo S.N. 1990

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (T.246 )(Acessar)

30
Controle de qualidade de produtos de origem animal
Controle de qualidade de produtos de origem animal
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Controle de qualidade de produtos de origem animal

Juliana Custódio Bartholomeu Ana Maria Centola Vidal-Martins

Pirassununga 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.1246 )(Acessar)

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar Somente

  1. Recursos Online (76)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (253)
  2. Livros  (248)
  3. Produções Acadêmicas  (53)
  4. Revistas  (6)
  5. Documentos Técnicos  (3)
  6. Outros  (2)
  7. Materiais Didáticos  (1)
  8. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1970  (29)
  2. 1970Até1982  (66)
  3. 1983Até1995  (54)
  4. 1996Até2009  (203)
  5. Após 2009  (222)
  6. Mais opções open sub menu

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.