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Microbiologia da fermentação de vegetais

Paula Porrelli Moreira da Silva Nataly Maria Viva de Toledo; Marta Helena Fillet Spoto; José Guilherme Prado Martin

Martin, José Guilherme Prado; Lindner, Juliano de Dea (orgs.) Microbiologia de alimentos fermentados São Paulo, SP : Blucher, 2022 704 p. : il

São Paulo, SP 2022

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 M381m 3087329 )(Acessar)

12
Raças de milho do Brasil e Uruguai diversidade e distribuição nas terras baixas da América do Sul
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Livro
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Raças de milho do Brasil e Uruguai diversidade e distribuição nas terras baixas da América do Sul

Natália Carolina de Almeida Silva; Rafael Vidal org; Flaviane Malaquias Costa; Elizabeth Ann Veasey

Ponta Grossa Atena 2021

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

13
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Livro
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Raças de milho do Brasil e Uruguai diversidade e distribuição nas terras baixas da América do Sul [Apresentação]

Natália Carolina de Almeida Silva Rafael Vidal; Flaviane Malaquias Costa; Elizabeth Ann Veasey

Ponta Grossa Atena 2021

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (r633.15 R118 3049727 )(Acessar)

14
Manual de métodos de análise microbiológica de alimentos e água
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Livro
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Manual de métodos de análise microbiológica de alimentos e água

Neusely da Silva; Valéria Christina Amstalden Junqueira; Neliane Ferraz de Arruda Silveira; Renato Abeilar Romeiro Gomes; Margarete Midori Okazaki; Beatriz Thie Iamanaka

São Paulo Blucher 2021

Emprestado de ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 S586m6 2021 117784 )(Acessar)

15
João & Mariana em bem-estar animal contado para crianças
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João & Mariana em bem-estar animal contado para crianças

João Vitor Gonçalves Moreira Sérgio Luís Castro Júnior; Felipe Gomes Romão; Iran José Oliveira da Silva

Piracicaba ESALQ - Divisão de Biblioteca 2021

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

16
Milhos das terras baixas da América do Sul e conservação da agrobiodiversidade no Brasil e no Uruguai
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Livro
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Milhos das terras baixas da América do Sul e conservação da agrobiodiversidade no Brasil e no Uruguai

Natália Carolina de Almeida Silva; Flaviane Malaquias Costa org; Rafael Vidal; Elizabeth Ann Veasey

Ponta Grossa Atena 2020

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

17
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Livro
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Micro-centros de diversidade genética do mílho nas terras baixas da América do Sul

Flaviane Malaquias Costa Natalia Carolina de Almeida Silva; Rafael Vidal; Elizabeth Ann Veasey

Silva, Natalia Carolina de Almeida ... [et al.] (orgs.) Maíces de las tierras bajas de América del Sur y conservación de la agrobiodiversidad en Brasil y Uruguay Ponta Grossa : Atena, 2020 258 p. : il

Ponta Grossa Atena 2020

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (633.15 M644 3049744 )(Acessar)

18
Material Type:
Livro
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Origem, domesticação e dispersão do mílho nas Américas

Flaviane Malaquias Costa Natalia Carolina de Almeida Silva; Rafael Vidal; Elizabeth Ann Veasey

Silva, Natalia Carolina de Almeida ... [et al.] (orgs.) Milhos das terras baixas da América do Sul e conservação da agrobiodiversidade no Brasil e no Uruguai Ponta Grossa : Atena, 2020 241 p. : il

Ponta Grossa Atena 2020

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (633.15 M644 3049744 )(Acessar)

19
Material Type:
Livro
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Classificação das raças de mílho do Brasile do Uruguai abordagem metodológica e principais resultados

Natalia Carolina de Almeida Silva Rafael Vidal; Flaviane Malaquias Costa; Rafael Vidal; Elizabeth Ann Veasey

Silva, Natalia Carolina de Almeida ... [et al.] (orgs.) Maíces de las tierras bajas de América del Sur y conservación de la agrobiodiversidad en Brasil y Uruguay Ponta Grossa : Atena, 2020 258 p. : il

Ponta Grossa Atena 2020

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (633.15 M644 3049744 )(Acessar)

20
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Livro
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Razas de maíz de las Américas revisitando los estudios sobre la diversidad de la especie hasta el siglo XX

Natalia Carolina de Almeida Silva Rafael Vidal; Flaviane Malaquias Costa; Elizabeth Ann Veasey

Silva, Natalia Carolina de Almeida ... [et al.] (orgs.) Maíces de las tierras bajas de América del Sur y conservación de la agrobiodiversidad en Brasil y Uruguay Ponta Grossa : Atena, 2020 258 p. : il

Ponta Grossa Atena 2020

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (633.15 M217.E 3049739 )(Acessar)

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