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1
Produção de celulases por cultivo em estado sólido e aplicação na hidrólise de bagaço de cana-de-açúcar.
Produção de celulases por cultivo em estado sólido e aplicação na hidrólise de bagaço de cana-de-açúcar.
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção de celulases por cultivo em estado sólido e aplicação na hidrólise de bagaço de cana-de-açúcar.

Afonso, Larissa Cardillo

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2012-04-17

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Efeito da adição de amido resistente de milho e enzimas sobre as propriedades da massa de pão e as propriedades físicas do pão de forma.
Efeito da adição de amido resistente de milho e enzimas sobre as propriedades da massa de pão e as propriedades físicas do pão de forma.
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da adição de amido resistente de milho e enzimas sobre as propriedades da massa de pão e as propriedades físicas do pão de forma.

Altuna, Luz

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2015-09-29

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Enzymes and their role in wheat technology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Enzymes and their role in wheat technology

John Ansel Anderson 1903-

New York Pub. for the American Association of Cereal Chemists by Interscience Publishers, inc. 1946

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (577.15 An23e ) e outros locais(Acessar)

4
Produção de protease com atividade fibrinolítica por cultivo submerso de Mucor subtilissimus em biorreator.
Produção de protease com atividade fibrinolítica por cultivo submerso de Mucor subtilissimus em biorreator.
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção de protease com atividade fibrinolítica por cultivo submerso de Mucor subtilissimus em biorreator.

Buba, Juliano Costa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2017-10-05

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5
Trigo resumos informativos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Trigo resumos informativos

Maria Elita Batista de Castro; Centro Nacional de Pesquisa de Trigo (Brazil)

Brasília Embrapa Departamento de Difusão de Tecnologia 1984-

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (633.11 T734 )(Acessar)

6
GIS applications in agriculture Volume three Invasive species
GIS applications in agriculture Volume three Invasive species
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

GIS applications in agriculture Volume three Invasive species

Sharon A Clay (Sharon Ann)

Boca Raton, FL CRC Press c2011

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (528.93 G446 v.3 ) e outros locais(Acessar)

7
Les plantes de grande culture
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Les plantes de grande culture

P. P. Dehérain 1830-1902 (Pierre Paul)

Paris Gauthier-Villars 1898

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (633 D322p 327 ) e outros locais(Acessar)

8
Cultivo de azospirillum brasilense sp 245 em frutose ou glicerol como fontes de carbono para produção de inoculantes agrícolas.
Cultivo de azospirillum brasilense sp 245 em frutose ou glicerol como fontes de carbono para produção de inoculantes agrícolas.
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Cultivo de azospirillum brasilense sp 245 em frutose ou glicerol como fontes de carbono para produção de inoculantes agrícolas.

Dias, Jose Manuel Cabral De Sousa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 1988-07-05

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9
O trigo no Brasil
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

O trigo no Brasil

Luiz M. M. de Freitas Antônio Delfim Netto 1928-

São Paulo Associação Comercial de São Paulo 1960

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (633.11 F866t 25691 ) e outros locais(Acessar)

10
ISO 7304 durum wheat semolinas and alimentary pasta - estimation of cooking quality of spaghetti by sensory analysis = semoules de blé ...
ISO 7304 durum wheat semolinas and alimentary pasta - estimation of cooking quality of spaghetti by sensory analysis = semoules de blé ...
Material Type:
Norma Técnica 		Adicionar ao Meu Espaço

ISO 7304 durum wheat semolinas and alimentary pasta - estimation of cooking quality of spaghetti by sensory analysis = semoules de blé ...

International Organization for Standardization

Geneve ISO 1985

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (RN ISO 7304 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Tadini, C
  2. Kilikian, B
  3. International Organization for Standardization
  4. Lecouteux, E
  5. Delfim Netto, A

Neste Assunto:

  1. Wheat
  2. Cereais
  3. Enzimas
  4. Pão
  5. Celulase

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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