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Refinado por: assunto: Lactobacillus remover
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Characterization of a two-peptide plantaricin produced by Lactobacillus plantarum MBSa4 isolated from Brazilian salami
Characterization of a two-peptide plantaricin produced by Lactobacillus plantarum MBSa4 isolated from Brazilian salami
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Characterization of a two-peptide plantaricin produced by Lactobacillus plantarum MBSa4 isolated from Brazilian salami

M. S Barbosa S. D Todorov; I. V Ivanova; Y Belguesmia; Yvan Choiset; Hanitra Rabesona; Jean-Marc Chobert; Thomas Haertlé; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Food Control Oxford v. 60, p. 103-112, 2016

Oxford 2016

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Co-metabolic models of Streptococcus thermophilus in co-culture with Lactobacillus bulgaricus or Lactobacillus acidophilus
Co-metabolic models of Streptococcus thermophilus in co-culture with Lactobacillus bulgaricus or Lactobacillus acidophilus
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Co-metabolic models of Streptococcus thermophilus in co-culture with Lactobacillus bulgaricus or Lactobacillus acidophilus

Ricardo Pinheiro de Souza Oliveira Beatriz Rivas Torres; Patrizia Perego; Maricê Nogueira de Oliveira; Attilio Converti

Biochemical Engineering Journal Lausanne v. 62, p. 62-69, 2012

Lausanne 2012

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Co-metabolic models of Streptococcus thermophilus in co-culture with Lactobacillus bulgaricus or Lactobacillus acidophilus
Co-metabolic models of Streptococcus thermophilus in co-culture with Lactobacillus bulgaricus or Lactobacillus acidophilus
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Co-metabolic models of Streptococcus thermophilus in co-culture with Lactobacillus bulgaricus or Lactobacillus acidophilus

Ricardo Pinheiro de Souza Oliveira Beatriz Rivas Torres; Patrizia Perego; Maricê Nogueira de Oliveira; Attilio Converti

Biochemical Engineering Journal Lausanne v. 62, p. 62-69, 2012

Lausanne 2012

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Comunidade bacteriana dos biofilmes da fermentação alcoólica: estrutura, composição, suscetibilidade aos antimicrobianos e formação de biofilme em culturas puras
Comunidade bacteriana dos biofilmes da fermentação alcoólica: estrutura, composição, suscetibilidade aos antimicrobianos e formação de biofilme em culturas puras
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Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Comunidade bacteriana dos biofilmes da fermentação alcoólica: estrutura, composição, suscetibilidade aos antimicrobianos e formação de biofilme em culturas puras

Dellias, Marina De Toledo Ferraz

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2015-02-03

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Desenvolvimento de um método rápido de identificação, ao nível de espécie, de Lactobacillus e Saccharomyces em dornas de fermentação, por meio da técnica de MALDI-TOF MS: validação molecular e construção do banco de dados espectral
Desenvolvimento de um método rápido de identificação, ao nível de espécie, de Lactobacillus e Saccharomyces em dornas de fermentação, por meio da técnica de MALDI-TOF MS: validação molecular e construção do banco de dados espectral
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento de um método rápido de identificação, ao nível de espécie, de Lactobacillus e Saccharomyces em dornas de fermentação, por meio da técnica de MALDI-TOF MS: validação molecular e construção do banco de dados espectral

Fonseca, Juliana Guimarães

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2019-04-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Efeito da utilização de culturas láticas probióticas na microbiota vaginal de pacientes acometidas por infecções bacterianas e fúngicas
Efeito da utilização de culturas láticas probióticas na microbiota vaginal de pacientes acometidas por infecções bacterianas e fúngicas
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da utilização de culturas láticas probióticas na microbiota vaginal de pacientes acometidas por infecções bacterianas e fúngicas

Martinez, Rafael Chacon Ruiz

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto 2008-12-11

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Evaluation of culture media for enumeration of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei and Bifidobacterium animalis in the presence of Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus and Streptococcus thermophilus
Evaluation of culture media for enumeration of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei and Bifidobacterium animalis in the presence of Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus and Streptococcus thermophilus
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Evaluation of culture media for enumeration of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei and Bifidobacterium animalis in the presence of Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus and Streptococcus thermophilus

Kátia Gianni de Carvalho Lima Monika Francisca Kruger; Jorge Herman Behrens; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

LWT - Food Science and Technology London v. 42, n. 2, p. 491-495, 2009

London 2009

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Evaluation of culture media for enumeration of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei and Bifidobacterium animalis in the presence of Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus and Streptococcus thermophilus
Evaluation of culture media for enumeration of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei and Bifidobacterium animalis in the presence of Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus and Streptococcus thermophilus
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Evaluation of culture media for enumeration of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei and Bifidobacterium animalis in the presence of Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus and Streptococcus thermophilus

Kátia Gianni de Carvalho Lima Monika Francisca Kruger; Jorge Herman Behrens; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

LWT - Food Science and Technology London v. 42, n. 2, p. 491-495, 2009

London 2009

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Immunity and probiotics
Immunity and probiotics
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Immunity and probiotics

A Mercenier

Paris John Libbey Eurotext 1999

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (612.3 154 )(Acessar)

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Influência da contaminação bacteriana na fermentação alcoólica de um mosto misto composto por hidrolisado de milho e xarope de cana-de-açúcar para a produção de etanol combustível.
Influência da contaminação bacteriana na fermentação alcoólica de um mosto misto composto por hidrolisado de milho e xarope de cana-de-açúcar para a produção de etanol combustível.
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência da contaminação bacteriana na fermentação alcoólica de um mosto misto composto por hidrolisado de milho e xarope de cana-de-açúcar para a produção de etanol combustível.

Buzelli, Mariana Mourani

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2022-09-22

Acesso online

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Deste Autor:

  1. Franco, B
  2. Oliveira, R
  3. Kruger, M
  4. Lima, K
  5. Sabo, S

Neste Assunto:

  1. Lactobacillus
  2. Bactérias Láticas
  3. Lactic Acid Bacteria
  4. Microbiologia De Alimentos
  5. Probióticos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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