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Material Type: Artigo
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Barras de amaranto enriquecidas com frutanos aceitabilidade e valor nutricionalVanessa Dias Capriles José Alfredo Gomes ArêasArchivos Latinoamericanos de Nutrición Caracas v. 60, n. 3, p. 291-297, sep. 2010Caracas 2010Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Complementary feeding study on prevalence of food intake in two health centers of São Paulo cityDirce Maria Lobo Marchioni Maria do Rosário Dias de Oliveira Latorre; Cornbluth Szarfarc; Sonia Buongermino de SouzaArchivos Latinoamericanos de Nutrición Caracas v. 51, n. 2, p. 161-166, 2001Caracas 2001Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Complementary feeding study on prevalence of food intake in two health centers of São Paulo cityDirce Maria Lobo Marchioni Maria do Rosário Dias de Oliveira Latorre; Cornbluth Szarfarc; Sonia Buongermino de SouzaArchivos Latinoamericanos de Nutrición Caracas v. 51, n. 2, p. 161-166, 2001Caracas 2001Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Elaboração de barra de cereais com casca de abacaxiRenata Siqueira Fonseca ; Victor Rogério Del Santo ; Gilberto Batista de Souza ; Cíntia Alessandra Matiucci PereiraArchivos latinoamericanos de nutrición, 2011-06, Vol.61 (2), p.216-223 [Periódico revisado por pares]Sociedad Latinoamericana de NutriciónTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Elaboração de barra de cereais com casca de abacaxiRenata Siqueira Fonseca ; Victor Rogério Del Santo ; Gilberto Batista de Souza ; Cíntia Alessandra Matiucci PereiraArchivos latinoamericanos de nutrición, 2011-04, Vol.61 (2) [Periódico revisado por pares]Caracas: José Féliz Chávez PérezTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Barra de cereais de elevado teor protéico e vitamínico: estabilidade enzimática e das vitaminas c e e durante armazenamentoFreitas G. C, Daniela ; Moretti H, RobertoArchivos latinoamericanos de nutrición, 2006-09, Vol.56 (3), p.269-274 [Periódico revisado por pares]Sociedad Latinoamericana de NutriciónTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Barra de cereais de elevado teor protéico e vitamínico: estabilidade enzimática e das vitaminas c e e durante armazenamentoDaniela Freitas G. C ; Roberto Moretti HArchivos latinoamericanos de nutrición, Vol.56 (3), p.269-274 [Periódico revisado por pares]Sociedad Latinoamericana de NutriciónTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Barra de cereais de elevado teor protéico e vitamínico: estabilidade enzimática e das vitaminas c e e durante armazenamentoDaniela Freitas G. C ; Roberto Moretti HArchivos latinoamericanos de nutrición, 2006-09, Vol.56 (3), p.269-274 [Periódico revisado por pares]Sociedad Latinoamericana de NutriciónTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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title language="por">Barras de cereais elaboradas com proteína de soja e gérmen de trigo, características físico-químicas e textura durante armazenamentoDaniela De Grandi Castro FreitasArchivos latinoamericanos de nutrición, 2005-09, Vol.55 (3), p.299-304 [Periódico revisado por pares]Sociedad Latinoamericana de NutriciónTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Barras de cereais elaboradas com proteína de soja e gérmen de trigo, características físico-químicas e textura durante armazenamentoDaniela De Grandi Castro FreitasArchivos latinoamericanos de nutrición, Vol.55 (3), p.299-304 [Periódico revisado por pares]Sociedad Latinoamericana de NutriciónTexto completo disponível |