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Material Type:
Tese de Doutorado
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Aconselhamento nutricional em idosos com constipação intestinal funcional: efeitos de ensaio clínico aleatorizado

Salgueiro, Marcia Maria Hernandes De Abreu De Oliveira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2008-02-21

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Quantificação e avaliação da bioacessibilidade in vitro de micro e macroelementos em frutas, hortaliças e cereais

Tognon, André Luiz

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto 2012-04-20

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Cereais
Material Type:
Folheto
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Cereais

Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura

Roma FAO 1984

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f633.1 F218c 106871 )(Acessar)

4
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Logística aplicada à colheita mecanizada de cereais.

Silva, Saulo Salaber Souza E

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2004-06-24

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5
Material Type:
Livro
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Os cereais e a alimentação infantil

Maria Lúcia Ferrari Cavalcanti

S.l. Nestle/servico de Informacao Cientifica 1995

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (618.92 67 n.60 ) e outros locais(Acessar)

6
Material Type:
Tese de Doutorado
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Contribuição ao conhecimento de bactérias do gênero Xanthomonas, patogênicas a cereais de inverno

Malavolta Junior, Valdemar Atílio

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1996-05-07

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Vitaminas do complexo B e ferro em farinhas de cereais

Presoto, Ana Elisa Ferreira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2006-11-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Livro
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Moagem de cereais e quimica de cereais e panificacao

William Shuey

Campinas Ctpta 1974

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.752 S562m 111809 )(Acessar)

9
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Avaliação das propriedades nutricionais de barras de cereais elaboradas com farinha de banana verde

Santos, Juliana Ferreira Dos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2010-11-22

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Avaliação do teor de produtos da reação de Maillard (PRM) em cereais matinais e café

Shibao, Julianna

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2010-07-02

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  1. International Rice Research Institute
  2. Miranda Filho, J
  3. Silva, J
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