Efeito do processamento sobre as concentrações de ferro heme em pulmão bovino
K S Ramos T A P C Ferreira; José Alfredo Gomes Areas; Célia Colli; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (5. 1999 São Paulo)
Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999
São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição 1999
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Efeito do processamento sobre as concentrações de ferro heme em pulmão bovino; [resumo]
K. S. Ramos José Alfredo Gomes Areas; T. A. P. C Ferreira; Celia Colli; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (5. 1999 São Paulo)
Nutrição : perspectivas para o próximo século; livro de resumos São Paulo: SBAN, 1999
São Paulo SBAN 1999
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(HNT-106/1999 )(Acessar)