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11
Hygiene alimentar
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Hygiene alimentar

Eduardo de Magalhães

Rio de Janeiro Impr. Nacional 1908-09

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641 M188h v.2 ) e outros locais(Acessar)

12
Farinhas e farellos de carocos de algodao
Farinhas e farellos de carocos de algodao
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Farinhas e farellos de carocos de algodao

Lourenco Granato

São Paulo Duprat 1916

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (668 1482 )(Acessar)

13
Investigações sobre os leites de S. Paulo e seus arredores
Investigações sobre os leites de S. Paulo e seus arredores
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Investigações sobre os leites de S. Paulo e seus arredores

Lima, Alfredo de Araujo Rocha, João Baptista da

São Paulo O Estado 1918

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública  LIVROS RAROS  (JL0534 )(Acessar)

14
O leite suas industrias e falsificações
O leite suas industrias e falsificações
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

O leite suas industrias e falsificações

Castro Brown

Rio de Janeiro Ministério Agricultura Industria e Comercio 1925

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública  LIVROS RAROS  (JL1087 ) e outros locais(Acessar)

15
A fiscalização Sanitária dos generos alimentícios no Estado de São Paulo
A fiscalização Sanitária dos generos alimentícios no Estado de São Paulo
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

A fiscalização Sanitária dos generos alimentícios no Estado de São Paulo

Samuel Leite Ribeiro Geraldo Horácio de Paula Souza

1926

Localização: FM - Fac. Medicina    (614.3 R354f 1926 )(Acessar)

16
Conservação das forragens silo, ensilagen e silagem
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Conservação das forragens silo, ensilagen e silagem

Brazil Ministério da Agricultura, Indústria e Comércio Directoria geral do serviço de Industria pastoril Secção de Zootechnia Landulpho Alves

Rio de Janeiro Typ. do Serviço de Industria pastoril 1926

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (OA SF95 A474c 1926 )(Acessar)

17
Boletim do leite e seus derivados (1927-1941)
Boletim do leite e seus derivados (1927-1941)
Material Type:
Revista 		Adicionar ao Meu Espaço

Boletim do leite e seus derivados (1927-1941)

Cooperativa Central dos Produtos do Leite (Rio de Janeiro)

Rio de Janeiro Otto Frensel 1927-1941

Localização: CQ - Conjunto das Químicas     e outros locais(Acessar)

18
Bromatologia
Bromatologia
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Bromatologia

Alberto Coelho de Magalhaes Gomes

Belo Horizonte Imprensa Oficial do Estado 1927

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 G633b )(Acessar)

19
Qualidade e defeitos da manteiga, e processos para a sua conservação
Qualidade e defeitos da manteiga, e processos para a sua conservação
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade e defeitos da manteiga, e processos para a sua conservação

Lamartine Antonio da Cunha

São Paulo Secretaria da Agricultura, Indústria e Commercio do Estado de São Paulo 1928

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.2 7864 )(Acessar)

20
Noções de arte culinaria
Noções de arte culinaria
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Noções de arte culinaria

Maria Thereza A. Costa

São Paulo Instituto A. Anna Rosa 1928

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública  LIVROS RAROS  (JL1000 14.ed. )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Lajolo, F
  2. Franco, B
  3. Mancini-Filho, J
  4. Penteado, M
  5. Oliveira, A

Neste Assunto:

  1. ALIMENTOS
  2. Consumo De Alimentos
  3. Análise De Alimentos
  4. Tecnologia De Alimentos
  5. Microbiologia De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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