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1
Material Type:
Artigo de Congresso
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Contagem de populações de microrganismos psicrotróficos e verificação de suas atividades proteolíticas em leite cru refrigerado

Matheus Noronha Marques Ana Maria Centola Vidal; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (27. 2019 Pirassununga, SP)

27. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2019

São Paulo USP 2019

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
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Artigo de Congresso
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Avaliação da qualidade microbiológica e da CCS de leite de búfala armazenado em tanque de expansão direta

Raphaela Sylvestre de Matos Ana Maria Centola Vidal; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (27. 2019 Pirassununga, SP)

27. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2019

São Paulo USP 2019

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
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Artigo de Congresso
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Avaliação microbiológica de matérias-primas para fabricação de petiscos para cães

Henrique Mitsuo Oshiro Mirante Milena Penteado Chaguri; Silvia Helena Seraphin de Godoy; Maria Fernanda de Castro Burbarelli; Ricardo Luiz Moro de Sousa; Andrezza Maria Fernandes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (27. 2019 Pirassununga, SP)

27. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2019

São Paulo USP 2019

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4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Perfil de suscetibilidade a antimicrobianos de isolados de Escherichia coli provenientes de diferentes pontos em laticínios

Thamires Roberta da Silva Milena Penteado Chaguri; Silvia Helena Seraphin de Godoy; Ricardo Luiz Moro de Sousa; Andrezza Maria Fernandes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (27. 2019 Pirassununga, SP)

27. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2019

São Paulo USP 2019

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