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Material Type: Artigo de Congresso
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Índice de durabilidade de péletes de rações com diferentes níveis de substituição do farelo de trigo por radícula de malteAlessandro de Paula Filho Djanira Paula Soares de Souza Silva; Alexandre Augusto de Oliveira Gobesso; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (29. 2021 São Paulo, SP)29. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2021São Paulo 2021Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação da atividade celulolítica e xilanolítica em palha de trigo por fungos endofíticos da região AmazônicaPaulo A. L. Santiago Adriana S Silva; Sarah R. S Silva; Flávia C Paiva; Afonso D. L Souza; Igor Polikarpov; Edson R Filho; José M López; Antonia Q. L Souza; Reunião Anual da SBPC (67. 2015 São Carlos)Anais/Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - SBPC, 2015São Paulo Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - SBPC 2015Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Impacto do risco de preços sobre a sustentabilidade econômica do plantio de soja, milho e trigo em cultivo irrigado e sequeiro em Cruz Alta/RSMauro Osaki Fábio Francisco de Lima; Andreia Cristina de Oliveira Adami; Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros 1948-; Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural 2014 Goiânia - GO) (52.Heterogeneidade e suas implicações no rural brasileiro Brasília: SOBER, 2014Brasília SOBER 2014Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Perdas na cadeia logística do trigo no estado do Rio Grande do SulFernando Vinícius da Rocha Daniela Bacchi Bartholomeu; Thiago Guilherme Péra; José Vicente Caixeta Filho; Luiz F Rodriguez; Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (53. 2015 João Pessoa, PB)Agropecuária, meio ambiente e desenvolvimento: anais... Brasília : SOBER, 2015Brasília SOBER 2015Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Produção de pães franceses utilizando farinha de resíduo de suco de laranja uma estratégia econômica, sustentável e nutricionalGeovanna Beatriz de Padua Larissa Alves de Castro; Jaqueline Miranda Lizi; Fernanda Maria Vanin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (26. 2018 Pirassununga, SP)26. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2018São Paulo USP 2018Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Produção de pães franceses a partir da farinha de resíduo de acerolaJuliana Garbosa Fritoli Fernanda Maria Vanin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (27. 2019 Pirassununga, SP)27. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2019São Paulo USP 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efeito da incorporação de aditivos na produção de pães franceses com farinha de trigo e de casca de maracujáGiovana Aveniente Moreira Valente Gabriela Fernandes Coelho Naufal; Priscila Bredariol; Fernanda Maria Vanin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (26. 2018 Pirassununga, SP)26. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2018São Paulo USP 2018Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efeito da substituição da farinha de trigo por farinha de resíduo de suco de laranja nos fenômenos de transferência de calor e gelatinização do amido de pãesGeovanna Beatriz de Padua Ana Cristina Barone Machado; Fernanda Maria Vanin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (27. 2019 Pirassununga, SP)27. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2019São Paulo USP 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Mensuração de perdas de pós-colheita na cadeia de suprimento de moageiras do trigo no Rio Grande do SulFernando Vinícius da Rocha Thiago Guilherme Péra; Daniela Bacchi Bartholomeu; José Vicente Caixeta FilhoTeoria e Evidência Econômica Passo Fundo v. 23, n. 48, p. 39-62, jan./jun. 2017Passo Fundo 2017Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |