skip to main content
Idioma:
Mostrar Somente
Refinado por: assunto: Staphylococcus remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
11
Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de queijos artesanais da Serra da Canastra
Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de queijos artesanais da Serra da Canastra
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de queijos artesanais da Serra da Canastra

Pineda, Ana Paulina Arellano

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2022-07-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

12
Use of encapsulated lactic acid bacteria as bioprotective cultures in fresh Brazilian cheese
Use of encapsulated lactic acid bacteria as bioprotective cultures in fresh Brazilian cheese
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Use of encapsulated lactic acid bacteria as bioprotective cultures in fresh Brazilian cheese

Layena Lindsy Souza Martins Ribeiro Gustavo Parreira Araújo; Keyla de Oliveira Ribeiro; Ieda Maria Sapateiro Torres; Elaine Cristina Pereira de Martinis; Ricardo Neves Marreto; Virgínia Farias Alves

Brazilian Journal of Microbiology Rio de Janeiro v. 52, n. 4, p. 2247-2256, 2021

Rio de Janeiro 2021

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 3088865 Acervo Digital )(Acessar)

13
Molecular characterization of bacterial isolates and microbiome: study of mastitic milk, bulk tank milk, and cheese processing plants
Molecular characterization of bacterial isolates and microbiome: study of mastitic milk, bulk tank milk, and cheese processing plants
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Molecular characterization of bacterial isolates and microbiome: study of mastitic milk, bulk tank milk, and cheese processing plants

Rodrigues, Marjory Xavier

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2016-08-26

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

14
Molecular characterization and antibiotic resistance of Staphylococcus spp. isolated from cheese processing plants
Molecular characterization and antibiotic resistance of Staphylococcus spp. isolated from cheese processing plants
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Molecular characterization and antibiotic resistance of Staphylococcus spp. isolated from cheese processing plants

Marjory Xavier Rodrigues Nathália Cristina Cirone Silva Júlia Hellmeister Trevilin Melina Mary Bravo Cruzado; Siu Mui Tsai; Fábio Rodrigo Sanches Duarte; Carmen Josefina Contreras Castillo; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Ernani Porto

Journal of Dairy Science Lancaster v. 100, p. 1-9, 2017

Lancaster 2017

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 2833273 )(Acessar)

15
Efeitos da atmosfera modificada e da irradiação sobre as características microbiológicas, físico-químicas e sensoriais do queijo minas frescal.
Efeitos da atmosfera modificada e da irradiação sobre as características microbiológicas, físico-químicas e sensoriais do queijo minas frescal.
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da atmosfera modificada e da irradiação sobre as características microbiológicas, físico-químicas e sensoriais do queijo minas frescal.

Rosa, Vanessa Pires Da

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2004-05-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

16
Microbiological quality of sliced mozzarella type cheese from Pirassununga/SP
Microbiological quality of sliced mozzarella type cheese from Pirassununga/SP
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiological quality of sliced mozzarella type cheese from Pirassununga/SP

Carolina Maria Bedoya Serna Eliana Marcela Jimenez Obando; Andrea Vásquez García; Walison Junior Martins da Silva; Eduardo Capodifoglio; Silvia Helena Seraphin de Godoy; Ricardo Luiz Moro de Sousa; Andrezza Maria Fernandes; Congresso Brasileiro de Microbiologia (28. 2015 Florianopolis, SC)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2015

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

17
Analysis of enterotoxin production by Staphylococcus aureus in Minas Frescal Cheese under different intrinsic and extrinsic factors
Analysis of enterotoxin production by Staphylococcus aureus in Minas Frescal Cheese under different intrinsic and extrinsic factors
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Analysis of enterotoxin production by Staphylococcus aureus in Minas Frescal Cheese under different intrinsic and extrinsic factors

Nathália Cristina Cirone Silva Erika Carolina Romão Bonsaglia; Paulo Eduardo Budri; Anderson Clayton da Silva Abreu; Carlos Tadeu dos Santos Dias; Ary Fernandes Junior; Vera Lúcia Mores Rall

Brazilian Journal of Food Research Campo Mourão, PR v. 11 n. 1, p. 122-134, jan./mar. 2020

Campo Mourão, PR 2020

Acesso online

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar Somente

  1. Disponível na Biblioteca (15)
  2. Recursos Online (5)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Produções Acadêmicas  (8)
  2. Artigos  (8)
  3. Livros  (1)
  4. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de2006  (2)
  2. 2006Até2015  (6)
  3. 2016Até2018  (4)
  4. 2019Até2021  (3)
  5. Após 2021  (2)
  6. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Porto, E
  2. Silva, N
  3. Oliveira, C
  4. Rodrigues, M
  5. Lee, S

Neste Assunto:

  1. Queijo
  2. Microbiologia De Alimentos
  3. Contaminação De Alimentos
  4. Biofilmes
  5. Laticínios

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.