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11	Material Type: Artigo		YEASTRACT database: a tool for the analysis of transcription regulatory associations in Saccharomyces cerevisiae Teixeira, Miguel C ; Monteiro, Pedro ; Jain, Pooja ; Tenreiro, Sandra ; Fernandes, Alexandra R ; Mira, Nuno P ; Alenquer, Marta ; Freitas, Ana T ; Oliveira, Arlindo L ; Sá-Correia, Isabel Nucleic acids research, 2006-01, Vol.34 (1), p.D446-D451 [Periódico revisado por pares] England: Oxford University Press Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
12	Material Type: Artigo		Fermentative behavior of Saccharomyces strains during microvinification of raspberry juice ( Rubus idaeus L. ) Duarte, Whasley F. ; Dragone, Giuliano ; Dias, Disney R. ; Oliveira, José M. ; Teixeira, José A. ; Silva, João B. Almeida e ; Schwan, Rosane F. International journal of food microbiology, 2010-10, Vol.143 (3), p.173-182 [Periódico revisado por pares] Amsterdam: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
13	Material Type: Artigo		β-Glucans (Saccharomyces cereviseae) Reduce Glucose Levels and Attenuate Alveolar Bone Loss in Diabetic Rats with Periodontal Disease Silva, Viviam de Oliveira ; Lobato, Raquel Vieira ; Andrade, Eric Francelino ; de Macedo, Cristina Gomes ; Napimoga, Juliana Trindade Clemente ; Napimoga, Marcelo Henrique ; Messora, Michel Reis ; Murata, Ramiro Mendonça ; Pereira, Luciano José Yilmaz, Özlem PloS one, 2015-08, Vol.10 (8), p.e0134742-e0134742 [Periódico revisado por pares] United States: Public Library of Science Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
14	Material Type: Artigo		Fermentation process for production of apple-based kefir vinegar: microbiological, chemical and sensory analysis Viana, Roberta Oliveira ; Magalhães-Guedes, Karina Teixeira ; Braga, Roberto Alves ; Dias, Disney Ribeiro ; Schwan, Rosane Freitas Brazilian journal of microbiology, 2017-07, Vol.48 (3), p.592-601 [Periódico revisado por pares] Brazil: Elsevier Editora Ltda Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
15	Material Type: Artigo		The Yeast-Based Probiotic Encapsulation Scenario: A Systematic Review and Meta-Analysis Oliveira, Wemerson de Castro ; Brito, Leandro Paes de ; Souza, Edson Antônio Gonçalves de ; Lopes, Isabelle Lima ; Oliveira, Cristiane Alves de ; Calaça, Priscilla Régia de Andrade ; Oliveira, Maria Beatriz Prior Pinto ; Costa, Eduardo Damasceno Applied sciences, 2024-07, Vol.14 (13), p.5461 [Periódico revisado por pares] Basel: MDPI AG Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
16	Material Type: Artigo		Raspberry ( Rubus idaeus L.) wine: Yeast selection, sensory evaluation and instrumental analysis of volatile and other compounds Duarte, Whasley F. ; Dias, Disney R. ; Oliveira, José M. ; Vilanova, Mar ; Teixeira, José A. ; e Silva, João B. Almeida ; Schwan, Rosane F. Food research international, 2010-11, Vol.43 (9), p.2303-2314 [Periódico revisado por pares] Kidlington: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
17	Material Type: Artigo		Pectinolytic activity secreted by yeasts isolated from fermented citrus molasses Oliveira, K.F ; Malavolta, L ; Souza, C.S ; Vicente, E.J ; Laluce, C Journal of applied microbiology, 2006-04, Vol.100 (4), p.633-640 [Periódico revisado por pares] Oxford, UK: Blackwell Publishing Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
18	Material Type: Artigo		Synphilin-1 enhances α-synuclein aggregation in yeast and contributes to cellular stress and cell death in a Sir2-dependent manner Büttner, Sabrina ; Delay, Charlotte ; Franssens, Vanessa ; Bammens, Tine ; Ruli, Doris ; Zaunschirm, Sandra ; de Oliveira, Rita Machado ; Outeiro, Tiago Fleming ; Madeo, Frank ; Buée, Luc ; Galas, Marie-Christine ; Winderickx, Joris Cookson, Mark R. PloS one, 2010-10, Vol.5 (10), p.e13700-e13700 [Periódico revisado por pares] United States: Public Library of Science Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
19	Material Type: Artigo		Suplementação e cultura de levedura na alimentação de bezerros de corte em pastagem de aveia e azevém Prohmann, P.E.F. ; Branco, A.F. ; Jobim, C.C. ; Cecato, U. ; Teixeira ; Paris ; Goes, R.H.T.B. ; Oliveira, M.V.M. ; Granzoto, F. Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2013-08, Vol.65 (4), p.1165-1175 [Periódico revisado por pares] Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
20	Material Type: Artigo		Evaluation of Brazilian ethanol production yeasts for maltose fermentation in media containing structurally complex nitrogen sources Miranda Junior, M. ; de Oliveira, J. E. ; Batistote, M. ; Ernandes, J. R. Journal of the Institute of Brewing, 2012-11, Vol.118 (1), p.82-88 [Periódico revisado por pares] Chichester, UK: John Wiley & Sons, Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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