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1	Material Type: Artigo		Pimenta malagueta in natura e liofilizada: caracterização físico-química, centesimal, microbiológica e compostos bioativos Lemos, Lúcia Mara dos Reis ; Silva, Maria Claudevânia Rabelo da ; Aquino, Clarissa Maia de ; Almeida, Érica Jamily do Nascimento ; Santos, Sandra Maria Lopes dos ; Monte, Antonia Lucivânia de Sousa Revista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável, 2022-04, Vol.17 (2), p.93-99 [Periódico revisado por pares] Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo		Cinética do processo fermentativo do suco de abacaxi: abordagem físico-química Souza, Bárbara Caroline Nunes de ; Sabino, Lia Lucia ; Silva, Matheus Felipe de Oliveira ; Castilhos, Maurício Bonatto Machado de Revista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável, 2022-04, Vol.17 (2), p.86-92 [Periódico revisado por pares] Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo		Caracterização físico-química de polpas de manga ‘Rosa’ liofilizadas Oliveira, Marcela Nobre ; Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa de ; Queiroz, Alexandre José de Melo ; Diógenes, Adelino de Melo Guimarães ; Sousa, Alison Bruno Borges de ; Vasconcelos, Ubieli Alves Araújo Revista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável, 2018-03, Vol.12 (5), p.902-906 [Periódico revisado por pares] Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo		Caracterização física, físico-química e centesimal do fruto de jatobá-do-cerrado, Hymenaea stigonocarpa Mart Augusto de Souza, Pahlevi ; Silva, Edilene Ferreira da ; Nascimento Almeida, Érica Jamilly do ; Carneiro de Barcelos, Samuel ; Batista, Elisabeth Mariano ; Lemos, Lúcia Mara dos Reis Revista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável, 2020, Vol.15 (2), p.139-145 [Periódico revisado por pares] Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo		Cookie adicionado de farinha de resíduos de guavira: composição físico-química e análise sensorial Medino, Isabela Cristina ; Tonini, Ingrid Gabriela de Oliveira ; Amaral, Luane Aparecida do ; Loubet Filho, Paulo Sergio ; Santos, Elisvânia Freitas dos ; Novello, Daiana Evidência (Joaçaba), 2019-06, Vol.19 (1), p.7-22 [Periódico revisado por pares] Universidade do Oeste de Santa Catarina Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Artigo		Avaliação físico-química de diferentes marcas de manteiga com sal comercializadas na cidade de Botucatu – São Paulo Raghiante, Fernanda ; Martins, Otávio Augusto ; Nardy, José Fernando ; Pinto, José Paes de Almeida Nogueira ; Pereira, Juliano Gonçalves ; Biondi, Germano Francisco Revista brasileira de higiene e sanidade animal, 2020, Vol.14 (3), p.1-10 [Periódico revisado por pares] Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo		Vida de prateleira de iogurte de cajá com Bacillus clausii: avaliação química, físico-química e microbiológica Silva, Ana Mara Oliveira e ; Carvalho, Michelle Garcêz de ; Ramos, Gabriel Dantas ; Ferreira, Igor Macedo ; Dias, Silmara Louise dos Santos Revista brasileira de higiene e sanidade animal, 2019, Vol.13 (4), p.424-439 [Periódico revisado por pares] Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		Avaliação físico-química e sensorial de espumante moscatel envasado em lata de alumínio Conte, Patricia ; Souza, Edson Luiz de ; Nogueira, Maria Rita Chaves ; Soares, Fabiana Andréia Schäffer De Martini Evidência (Joaçaba), 2018-12, Vol.18 (2), p.161-176 [Periódico revisado por pares] Universidade do Oeste de Santa Catarina Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		Caracterização físico-química de preparações prescritas para pacientes pós-cirurgia bariátrica Berto, Nanci Rouse Teruel ; Suzuki, Márcia Rodrigues Nunes Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2018-08, Vol.12 (73), p.552-562 Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		Físico-química de variedades de acerola em dois estádios de maturação Estevam, Maria Ivaneide Ferreira ; Souza, Pahlevi Augusto de ; Maracajá, Patrício Borges ; Batista, Elisabeth Mariano ; Reges, Bianca Mara Revista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável, 2018-10, Vol.13 (4), p.459-465 [Periódico revisado por pares] Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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